Tort cu iaurt si coacaze

In primul rand un calduros La multi ani,pentru ca suntem in prima zi a Noului an 2024,urmaritorilor mei si nu numai,multa sanatate si sa aveti in viata tot ce va doriti iar eu va multumesc pentru aprecieri sau nu!!💓💓

Cat despre acest tort,asa dupa cum deja v-ati obisnuit,orice reteta gasesc indiferent unde,chiar si dintr-un ziar si mi se pare interesanta,o pregatesc; bine,sa nu credeti ca toate au fost wow,nu....ba din contra destule au ajuns la galeata,asa se intampla cand iti cauti de treaba!!😂😂

AVEM NEVOIE DE

300g iaurt grecesc

300g faina

200g zahar

150ml ulei

1plic praf de copt

100g coacaze rosii(am specificat pentru ca sunt si galbene)

200g ciocolata

100ml smantana lichida

ornamente

CUM SE PROCEDEAZA

Freci bine galbenusurile cu jumatate din zahar,adaugi uleiul cate putin si mixezi pana rezulta o pasta omogena,adaugi apoi iaurtul,faina cernuta cu praful de copt iar dupa omogenizare,amesteci usor cu albusurile batute spuma cu un praf de sare si restul de zahar

Rastorni apoi in tava cu diametru de 25cm cu hartie de copt,doar jumatate din aluat,deasupra pui coacazele curatate daca e cazul,spalate si bine scurse,acoperi cu restul de aluat apoi la cuptor va sta 40min la 180de grade

Pentru glazura,incalzesti smantana pana la punctul de fierbere,rastorni intr-un bol peste ciocolata rupta,lasi 1min apoi mixezi cu blenderul vertical,torni deasupra peste tort dupa ce s-a copt si decorezi cu diferite forme