Turte cu dovlecei

Mai am astfel de retete  aici dar pe masura ce mai imbogatesc reteta,o scriu poate este cineva curios ca s-o pregateasca,noua ne plac foarte mult si saptamanal le pregatesc!

AVEM NEVOIE DE 

1dovlecel mai mare sau 2mai mici

3oua

200g branza telemea,eu am avut o punga de cascaval ras cumparata

50ml ulei

300ml iaurt grecesc,eu daca fac chefir aproape zilnic,am pus chefir

4linguri cu varf faina

2 fire ceapa verde

1fir usturoi verde 

1legatura de marar verde

ulei pentru prajit

CUM SE PROCEDEAZA

Intr-un castron incapator,bati ouale cu ulei cate putin,adaugi apoi dovlecelulu ras mare in prealabil si stors bine,telemeaua rasa si ea mare,iaurtul,sare daca mai e nevoie,piper dupa gust,ceapa.usturoiul si mararul taiate marunt iar la final faina si amesteci totul bine

Compozitia nu trebuie sa curga din lingura,de aceea daca e nevoie mai adaugi faina

Dupa omogenizare lasi deoparte 5minute

Apoi,cu un polonic pui in tigaia cu ulei incins,presezi putin suprafata,lasi focul mic iar dupa 2-3minute intorci

Supa ce se rumenesc pe ambele parti,scoti pe farfurie

Aceste turte,se servesc simple cu salata,cu sosurile preferate sau cu lamaie

Pofta buna!