Turte cu dovlecei

Mai am astfel de retete  aici dar pe masura ce mai imbogatesc reteta,o scriu poate este cineva curios ca s-o pregateasca,noua ne plac foarte mult si saptamanal le pregatesc!

AVEM NEVOIE DE 

1dovlecel mai mare sau 2mai mici

3oua

200g branza telemea

50ml ulei

300ml iaurt grecesc

4linguri cu varf faina

1/2lingurita praf de copt

1/2lingurita bicarbonat

1ceapa verde

1legatura de marar verde

ulei pentru prajit

CUM SE PROCEDEAZA

Intr-un castron incapator,bati ouale cu ulei cate putin,adaugi apoi dovlecelulu ras mare in prealabil si stors bine,telemeaua rasa si ea mare,iaurtul,praful de copt si bicarbonatul,sare daca mai e nevoie,piper dupa gust,ceapa si mararul taiate marunt iar la final faina si amesteci totul bine

Compozitia nu trebuie sa curga din lingura,de aceea daca e nevoie mai adaugi faina

Dupa omogenizare lasi deoparte 5minute

Apoi,cu un polonic pui in tigaia cu ulei incins,presezi putin suprafata,lasi focul mic iar dupa 2-3minute intorci

Supa ce se rumenesc pe ambele parti,scoti pe farfurie

Aceste turte,se servesc simple cu salata,cu sosurile preferate sau cu lamaie

Pofta buna!