Chec red velvet

Imi plac mult prajiturile Red Velvet,nu doar pentru gust ci si pentru aspect,de aceea oriunde gasesc cate ceva,imediat le fac

Aceasta reteta am vazut-o pe Pinterest,unde de altfel am si eu retete acolo,este o reteta usor de pregatit,foarte gustoasa,de aspect nu mai vorbesc!

AVEM NEVOIE DE

ALUAT

120g unt moale

30ml ulei

200g zahar

2oua

160ml lapte

60g faina

11/2 lingurita praf de copt

1/2lingurita sare

1lingurita estract de vanilie

MARMURA RED VELVET

3lingurite cacao

2linguri otet de mere

2linguri colorant lichid rosu

CUM SE PROCEDEAZA

Pentru aluat,bati bine untul cu zahar,dupa ce s-a topit,adaugi ulei cate putin si mixezi bine pana rezulta o crema pufoasa,adaugi apoi ouale pe rand mixand bine dupa fiecare,vanilia,aluatul trebuie sa fie gros,sa se desprinda de peretii vasului,adaugi apoi laptele caldut,amesteci bine si la final faina amestecata cu sare,praf de copt si omogenizezi bine

Scoti din vas jumatate din aluat si amesteci bine cu ingredientele de la marmorat care au fost amestecate in prealabil si omogenizezi bine totul

Intr-o tava de copt de 22cm diametru,cu hartie de copt,pui intercalat cu lingura,aluat alb si aluat rosu,la final cu un bat de frigaruie,trasezi linii si la cuptor 30minute la 180de grade

Mie nu prea mi-au iesit cu trebuie dar merge si asa!

Dupa ce s-a copt,scoti pe platou si pudrezi cu zahar,apoi tai

Mi-ar fi placut mai mult daca l-as fi pus intr-o tava lunga,feliile taiate cred ca aratau intr-un mare fel

Sa va fie de folos!