Placinta creata

Mi-a trimis fata mea link-ul acestei retete de placinta,am citit si va spun ca a doua zi mi-am luat ingredientele si am facut-o iar finalul a fost nebunie totala si de atunci saptamanal fac aceasta placinta,se face foarte usor si are un gust senzational!

AVEM NEVOIE DE

1pachet foi de placinta

400g branza nu sarata tare sau dupa gustul fiecaruia dar daca e prea sarata branza,isi pierde din acel gust minunat

4oua

80ml ulei

400g iaurt grecesc

1lingura cu faina

80g unt topit

TOPING

2oua

200ml lapte

CUM SE PROCEDEAZA

In forma de 28cm diametru unsa cu ulei,pui 2foi de placinta una peste alta,incretite in palme si lasi deoparte

In castron,bati bine ouale cu ulei,adaugi iaurtul,telemeaua rasa,amesteci bine totul,adaugi faina si omogenizezi

In tava peste cele doua foi,pui 5-6linguri cu umplutura,acoperi cu o foaie de placinta la fel incretita,apoi alte linguri cu umplutura si tot asa pana se termina,ultimul strat fiind doua foi la fel incretite

tai apoi placinta in 3-4 apoi cu lingua pui deasupra untul topit,sa intre si in taieturile facute si tot cu lingura pui deasupra topingul amestecat intr-un bol in prealabil