Ardei umpluti cu soia

Ingrediente:1punga cu granule de soia,1cutie rosii in bulion,2cepe mari,2morcovi,1telina mica,1cana cu orez,2linguri bulion de ardei,2linguri pasta de rosii,marar,patrunjel,sare,piper,cimbru,1kg ardei grasi,1cana faina,1ceasca ulei,1cana suc de rosii,1cana de bors sau putina sare de lamaie,1capatana de usturoi
In cratita cu ulei incins,pui la calit ceapa tocata marunt,radacinoasele date pe razatoarea cu ochiuri mici,granulele de soia fierte 10min in apa cu sare,piper,cimbru,vegeta si usturoiul pisata apoi scurse,cutia cu rosii,bulionul de ardei si pasta de rosii;totul se lasa la foc mic pana scade toata apa,se condimenteaza,se adauga orezul,verdeata si se lasa sa se raceasca 30-40min,timp in care curat ardeiii de cotoare si seminte,spalati si lasati cu gura in jos sa se scurga;
incep sa umplu ardeiii,ii dau cu gura prin faina si-i asez in cratita;rastorn sucul de rosii,borsul,mai adaug 1-2cani cu apa,pun capacul si dau la cuptor pentru 1h la foc mic
Nu trebuie sa va speriati cand vedeti in lista de ingrediente 1capatana de usturoi pentru ca nu ramane nici gust,nici miros de usturoi,doar ii schimba mirosul granulelor de soia care mie nu-mi place.