Inghetata de nectarine

Ingrediente:3nectarine,5linguri de zahar,1albus,1plic frisca sau 200ml smantana pentru frisca
Nectarinele spalate taiate cubulete,le pui intr-un vas pe foc impreuna cu 100ml apa si le lasi 10-15min,dupa care le scurgi si le pasezi cu blenderul vertical;amesteci piureul intr-un bol cu albusul batut spuma cu zahar,frisca batuta dupa instructiuni,rastorni compozitia intr-o cutie si o dai la congelator 3h;eu am tinut-o mai mult si abia am putut lua cu lingura;o servesti cu felii de nectarine si toping de caramel