Prajitura cu kiwi

Mi-a trimis reteta Mihaela mea din Italia,imediat am pregatit-o si intradevar este delicioasa!

INGREDIENTE:2oua,150g zahar,esenta de vanilie,4linguri ulei,500g faina,7buc.kiwi,1plic praf de copt
fructele curatate de coaja,taiate se paseaza cu blenderul vertical si se lasa deoparte;se freaca bine ouale cu zahar,un praf de sare,se adauga ulei cate putin mixand energic,se adauga aromele,piureul de kiwi iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt si cernuta
Se rastoarna in tava cu hartie de copt sau o alta forma

si se lasa la cuptor 40-50min,facand testul cu scobitoarea iar dupa ce s-a racit se rastoarna,se pudreaza si se serveste