Sufleu de nuci

Imi plac mult sufleurile de orice fel;si acesta este tot atat de delicios ca si restul sufleurilor de aici si cu aroma,mmmm!!

AVEM NEVOIE DE:
3oua
50g zahar
30g faina
1lingurita amidon alimentar
50g nuci macinate
125ml lapte batut
jumatati de miez de nuca

CUM SE PROCEDEAZA:
Se freaca galbenusurile cu zahar pana rezulta o crema albicioasa,se adauga laptele batut apoi faina,nucile macinate,si amidonul;dupa omogenizare se incorporeaza albusurile batute cu un praf de sare

Se imparte aluatul in forme unse cu unt si tapetate cu pesmet fin,doar pana la treisferturi

Se lasa la cuptor pana se rumenesc si se desprind usor de peretii formelor

Se orneaza cu jumatati de miez de nuca si zahar pudra