Supa de cod

O supa buna,buna de tot,reteta frantuzeasca!

AVEM NEVOIE DE:
1kg fileuri de cod
1ceapa
3morcovi
1telina mica
2radacini de patrunjel
1lingura unt
1l supa de legume
1lamaie
1cutie lapte de cocos
sare,piper
2fire de ceapa verde

CUM SE PROCEDEAZA:
Legumele curatate,spalate,taiate in bucati mai mari,se inmoaie in unt incins

se adauga apoi supa si se lasa la fiert 30-40min;dupa ce au fiert bine,se strecoara,legumele se paseaza

piureul obtinut se amesteca cu laptele de cocos,supa de la fiert,se pune din nou pe foc,la primul clocot se adauga pestele portionat

iar peste 2-3min.se condimenteaza dupa gust,se adauga frunzele de ceapa taiate marunt,se opreste focul si se serveste cu lamaie

Pofta buna!