Tarta aperitiv

A ramas nepostata de la ziua mea aceasta tarta care a avut un mare succes!

AVEM NEVOIE DE:
1legatura ceapa verde
2fire de usturoi verde
1piept de pui fiert
2borcane cu ciuperci
100g masline
3linguri capere
5oua
5linguri smantana
5linguri faina
3-4linguri ulei de masline
100g mozzarella
1lingurita pasta de curry
sare,piper,oregano

CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un vas cu ulei se caleste ceapa,usturoiul si pieptul de pui taiate marunt,se adauga ciupercile scurse si taiate daca nu sunt

Se rastoarna intr-un castron si se adauga maslinele taiate,caperele intregi,smantana,galbenusurile

pasta de curry,se amesteca bine,se adauga apoi mozzarella cubulete,faina,sare dupa gust,piper daca mai e nevoie,oregano uscat iar la sfarsit albusurile batute spuma

Se rastoarna compozitia in tava de tarta,de preferinta cu fundul detasabil, cu hartie de copt pe fundul ei,iar daca a mai ramas compozitie se rastoarna intr-o forma de chec

Se lasa la cuptor la foc mic 40-50min,iar dupa ce s-a racit se rastoarna,se pun pe un platou si se serveste