Tocana picanta de pui
Ce am facut eu aici imi place foarte mult,este suuuuper buna si o recomand tuturor,dar sa fie pregatita in tuci!!
AVEM NEVOIE DE:
1pui
4cepe
2ardei grasi
2ardei iuti
4cartofi
1kg rosii
50ml ulei
4catei de usturoi
1leg.patrunjel
sare,cimbru
malai pentru mamaliguta
CUM SE PROCEDEAZA:
Puiul portionat,spalat,uscat,se prajeste putin in ulei apoi se scoate pe o farfurie;in uleiul ramas se pune ceapa taiata julien,ardeiii grasi suvite,ardeiii iuti rondele,cartofii curatati,spalati,taiati in sferturi,se adauga 1cana cu apa si se lasa la fiert cu capac
Dupa ce a scazut apa,se adauga rosiile spalate si pasate cu blenderul,carnea,1lingurita cu sare si se lasa din nou sa fiarba pana scade
Se adauga apoi usturoiul taiat marunt sau zdrobit,putin cimbru,patrunjel tocat marunt,se potriveste de gust apoi se opreste focul
Se serveste cu mamaliguta pusa pe farfurie,deasupra tocanita,presarata cu ardei iute rosu taiat si castraveti murati
1pui
4cepe
2ardei grasi
2ardei iuti
4cartofi
1kg rosii
50ml ulei
4catei de usturoi
1leg.patrunjel
sare,cimbru
malai pentru mamaliguta
CUM SE PROCEDEAZA:
Puiul portionat,spalat,uscat,se prajeste putin in ulei apoi se scoate pe o farfurie;in uleiul ramas se pune ceapa taiata julien,ardeiii grasi suvite,ardeiii iuti rondele,cartofii curatati,spalati,taiati in sferturi,se adauga 1cana cu apa si se lasa la fiert cu capac
Dupa ce a scazut apa,se adauga rosiile spalate si pasate cu blenderul,carnea,1lingurita cu sare si se lasa din nou sa fiarba pana scade
-11b.JPG)
0 comentarii:
Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!