Prajitura cu rubarba si merisoare

Pentru aceasta prajitura,se pot folosi orice fructe cu conditia sa fie mici

AVEM NEVOIE DE:
5oua
1cana cu zahar
2plicuri zahar vanilat
200g crema de branza Philadelphia
300g faina
80g unt topit si racit
esenta de vanilie
1plic praf de copt
300g rubarba
3linguri zahar brun
1cana merisoare congelate
CUM SE PROCEDEAZA:
Albusurile batute spuma cu un praf de sare,zahar si zahar vanilat,adaugi galbenusurile  pe rand,amesteci bine apoi cu branza,unt,esenta de vanilie iar dupa omogenizare adaugi faina cu praful de copt si amesteci usor cu telul

Rastorni in tava 22x23cm cu hartie de copt,deasupra pui rubarba taiata marunt si merisoarele

Deasupra presari zaharul brun apoi la cuptor va sta 40min la foc mediu

Dupa ce s-a racit tai si pui pe farfurie.