Prajitura cu lamaie si cocos

Este o reteta frantuzeasca cu un gust deosebit,combinatia de lamaie si lapte de cocos are intradevar un gust special si bun!

AVEM NEVOIE DE
4pahare cu faina,paharul fiind de 250ml
1pahar cu lapte de cocos,daca se foloseste alt lapte nu va avea acelas gust
3pahare cu zahar,eu am pus mai putin pentru ca nu mancam prea dulce
1/2pahar cu ulei
3oua
1plic zahar vanilat
1lamaie
1plic praf de copt
1lingura cacao
fructe mici
CUM SE PROCEDEAZA
Se face o bezea din albusuri batute cu un praf de sare,zahar si zahar vanilat apoi se lasa deoparte
Galbenusurile frecate cu ulei cate putin,zeama si coaja rasa de lamaie,se incorporeaza albus cate o lingura amestecand usor cu o spatula iar dupa omogenizare faina cu praful de copt si la final laptele de cocos si se amesteca usor

Se rastoarna in tava cu hartie de copt oprind cateva linguri care se amesteca cu cacao si se pune deasupra pe mijloc
Pe moment am avut intentia sa marmorez cu o furculita dar am ramas doar la cateva linii iar pe mijloc am pus fructele

La cuptor va sta 45min la foc moderat,dar nu uitati de testul cu scobitoarea!

Se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste

Deasupra optional se pune toping de fructe de padure din comert
Sa va fie de folos!