Paste cu hrisca

 Iar am gasit in fila de calendar o reteta si dupa ce am citit-o mi s-a parut interesanta iar la final a fost foarte buna si de post.

AVEM NEVOIE DE

300g paste scurte

150g boabe de hrisca

1ceapa

2catei de usturoi

1tija de telina Apio

1lingurita busuioc uscat

2frunze de dafin

1/2lingurita cimbru uscat 

4linguri ulei de masline

300ml supa de legume facuta dintr-un cub Maggi de legume

sare

piper

CUM SE PROCEDEAZA

Boabele de hrisca spalate,se pun la fiert intr-un vas cu apa,putina sare,frunzele de dafin si cimbru iar dupa 30min de fiert se scurg,se scot frunzele si se lasa deoparte

   

Separat se calesc in ulei ceapa taiata rondele,usturoiul marunt,telina cubulete mici,dupa ce toate s-au inmuiat,se adauga hrisca,busuiocul,putina sare,piper dupa gust,supa de legume si se lasa la fiert 10min

Se adauga apoi pastelefierte si scurse,se amesteca totul bine,se potriveste de gust iar la final se adauga verdeata

Se serveste imediat!

Pofta buna!