Chec cu mere

Foarte bune sunt prajiturile cu mere,pufoase si aromate!

AVEM NEVOIE DE

5oua

100g zahar

100g unt topit

3linguri smantana fermentata

280g faina

1plic praf de copt

1plic zahar vanilat

5mere mici sau 2mari

CUM SE PROCEDEAZA

Freci galbenusurile cu 50g zahar iar dupa ce au devenit spumoase,adaugi untul topit si racit adaugat cate putin,mixand continuu apoi smantana

Albusurile batute spuma tare cu un praf de sare si restul de zahar,zahar vanilat apoi adaugi cate putin in compozitia de galbenusuri iar la final amesteci usor cu faina cernuta cu praful de copt

Dupa omogenizare,amesteci cu merele curatate de coaja si seminte,taiate cubulete apoi rastorni in tava cu hartie de copt si va sta la cuptor 30min la 180de grade