Tarta cu smochine

O tarta pregatita rapid,pentru ca si-a anuntat vizita o prietena si nu aveam nimic de servit,m-am incadrat in timp iar gustul a fost deosebit,mai ales ca a avut alaturi o cupa de inghetata tot de smochine!

Tarta calda,inghetata rece=curcubeu pe cerul gurii!!

AVEM NEVOIE DE

400g aluat de foietaj

250g mascarpone

4oua

150g zahar pudra

50g fulgi de cocos

50g faina de migdale

coaja rasa de portocale

esenta de vanilie

smochine

CUM SE PROCEDEAZA

Pui aluatul in forma de tarta,tai surplusul de pe margini si lasi deoparte

Faci o crema fina din oua mixate cu un praf de sare si zahar,adaugi mascarpone si mixezi in continuare,dupa 4-5min adaugi aromele,fulgii de cocos,faina de migdale si amesteci usor cu spatula

 

Rastorni apoi crema in tava,deasupra pui felii de smochine taiate rondele,si lasi 50min la 180de grade 

 

  Dupa acest timp,scoti tarta pe platou,tai,pui pe farfurie si servesti simpla sau cu o cupa de inghetata tot de smochine 

 

Sa va fie de folos!

Reteta de inghetata de smochine pentru cine doreste o gasiti AICI