Omleta cu praz si ciuperci

 Un mic dejun excelent!

AVEM NEVOIE DE

4oua

1buc praz

50g ciuperci Shimeji

3linguri ulei 

6felii branza Cedar

sare

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei incins,pui prazul taiat rondele,ciupercile si amesteci pana se inmoaie,

 

 

adaugi apoi ouale batute cu putina sare si piper,pui capac,lasi focul mic si cand incepe sa faca spume pe margini,pui feliile de branza deasupra sau cascaval ras,pui din nou capac,lasi pana se topeste apoi opresti focul

Pui omleta pe farfurie prin alunecare,deasupra rondele de ardei semi iute si pofta buna