Torta al tiramisu

Este reteta italiana si seamana cu cheesecak-ul, este un desert cu un gust foarte,foarte bun 

AVEM NEVOIE DE

500g Mascarpone

6galbenusuri

150g zahar

400g biscuiti cu cacao

100g unt

perle de ciocolata

fructe pentru decor

200ml frisca lichida

CUM SE PROCEDEAZA

Pui in blender biscuitii,la final amesteci cu untul topit si dupa omogenizare rastorni treisferturi din compozitie in tava si formezi blatul apoi lasi deoparte

Reteta este pentru o tava sau o forma de tort de 24cm diametru,eu mi-am dorit mini torturi

 

Freci galbenusurile cu un praf de sare si zahar,amesteci cu mascarpone iar la final frisca batuta separat si cu perlele de ciocolata

 

Rastorni peste blat,nivelezi suprafata iar deasupra pui biscuitii opriti si la frigider lasi pana a doua zi

 

Scoti din frigider,cu un cutit treci in jurul tortului si scoti inelul cu atentie,ornezi cu fructe,tai si servesti

Cu crema si biscuitii ramasi,pui in cupe

 

Sa va fie de folos si pofta buna!