Briose red velvet cu crema de caju

Super briose si la gust si aspect si pentru ca intamplarea a facut ca sa gasesc crema de caju la borcan,unde credeti???? la farmacie cand am fost dupa medicamente,m-am uitat pe rafturile cu produse bio si hopaa,am dat de el printre alte super produse dar trebuia sa vin cu sacosa cu bani daca mai vroiam ceva!!😅😅

AVEM NEVOIE DE

5oua

5linguri zahar

4linguri ulei

2plicuri zahar vanilat

1lingurita praf de copt

200g pudra Red Velvet

2linguri crema de caju

100ml frisca lichida

CUM SE PROCEDEAZA

Bati bine albusurile cu un praf de sare,zahar vanilat si zaharul adaugat cate putin,pana rezulta o bezea ferma si lasi deoparte

Galbenusurile frecate cu ulei cate putin,la final amesteci usor cu albusurile apoi cu pudra Red Velvet si praful de copt

Dupa omogenizare,umpli formele de briose,le pui in tava de la aragaz si la cuptor vor sta 30min la 170de grade

Dupa ce s-au copt,le scoti cu grija din forme,le pui pe un gratar sa se raceasca bine apoi cu o forma speciala(forma cu care scoti miezul la mere),scoti mijlocul de la fiecare,in interior pui cate 1lingurita de crema de caju,sau cat incape

si le pui pe un platou

In acest timp,bati bine frisca si faramitezi miezul care l-ai scos de la fiecare briosa

Pui frisca batuta intr-un posh si ornezi fiecare briosa,deasupra pui vructe mici,coacaze si presari peste toate firimituri Red Velvet

apoi servesti!

Pofta buna si sa va fie de folos!