Tarta cu praz si cartofi

 Mai am cateva retete de tarta cu praz pe aici dar nu aceleasi ingrediente,le fac pentru Costel sotul meu,pentru ca ca lui ii plac mult,eu...trec peste ele😅

 

AVEM NEVOIE DE

4fire praz verde

2morcovi

500g cartofi

200g bacon

4fire usturoi verde

2-3rosii

sare si piper dupa gust

50ml ulei

50ml vin alb

6oua

200g cascaval

CUM SE PROCEDEAZA

In vasul cu ulei pe foc,pui baconul taiat cubulete,prazul curatat si taiat rondele,morcovul la fel,usturoiul taiat marunt,cartofii cubulete apoi amesteci totul bine din cand in cand

 

Dupa ce s-au inmuiat,adaugi rosiile feliate sau cubulete mai mari,sare,piper,amesteci bine,adaugi apoi vinul,aceeasi cantitate de apa apoi rastorni in tava,deasupra pui ouale batute si amestecate cu cascaval ras,acoperi cu folie sau hartie de copt si la cuptor va sta 40min la 170de grade

 

Dupa acest timp,descoperi,incerci legumele cu o furculita sa vezi daca sunt gatite,mai lasi 10minute descoperit apoi opresti focul si scoti tava

Se poate manca dupa preferinte,cala sau rece,oricum ar fi,este foarte gustoasa(nu o spun eu)

De asemenea,se mananca cu ceva acritura pentru ca prazul si legumele sunt dulci,risti sa faci indigestie,sotul meu a mancat-o cu ketchup

Pofta buna si sa va fie de folos!