Piept de pui cu cartofi gratinati

 Daca aveti piept de pui si v-ati saturat de snitele,pregatiti acest fel de mancare cu un gust senzational!

AVEM NEVOIE DE

1piept de pui dezosat

4cartofi

50g ciuperci Shimeji sau alte ciuperci

3oua

2linguri smantana fermentata

200ml smantana lichida pentru gatit

5catei de usturoi

1/2lingurita sare

1lingurita boia iute

1/2lingurita cimbru

1/2lingurita oregano

200g Mozzarella rasa

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul fara piele si spalat,taiat cubulete mici,cartofii curatati,spalati si taiati tot cubulete mici,se pun intr-o tava impreuna cu ciupercile oparite

Separat intr-un bol se bat ouale  cu putina sare,se adauga apoi ambele smantani,usturoiul zdrobit,,cimbru,boia si oregano

iar dupa omogenizare se rastoarna peste cartofi,piept si ciuperci,se amesteca totul bine,se acopera tava cu folie sau hartie de copt si la cuptor 40min la 180de grade

Eu am amestecat totul in tava direct dar se poate folosi un castron unde se pun toate ingredientele apoi se rastoarna in tava

Dupa cele 40de minute,se scoate tava,se descopera,se pune deasupra Mozzarella din belsug apoi din nou la cuptor 7min

Dupa ce s-a racit putin,se taie,se pune pe farfurie si se mananca cu salata verde

Pofta buna si sa va fie de folos!