Miel in sos de bere neagra

Am facut multe retete cu miel,pentru ca noi mancam iar retetele mele nu au miros cum am auzit multe persoane ca nu mananca pentru ca miroase!

Aceasta reteta cu bere neagra,nu o faceam nici acum pentru ca mi-era teama de rezultat dar fata mea cand a venit pe la noi,mi-a dat un imbold si mi-a spus ca nici nu stii ce mananci si da,a avut dreptate!
AVEM NEVOIE DE

500g carne de miel portionata

1pahar cu faina

1lingura condimente preferate,daca aveti pentru miel

1ceapa

1cutie cu bere neagra

300ml suc de rosii

4linguri sos BBQ

1/2lingurita cu sare

6catei de usturoi pisati

5linguri ulei

ciuperci

oregano

CUM SE PROCEDEAZA

Carnea spalata,uscata cu hartie de bucatarie.condimentata,le treci pe fiecare prin faina pusa intr-un castron,le prajesti putin pe ambele parti,dupa care le scoti si le pui in cratita

In uleiul ramas,calesti ceapa taiata foarte marunt,adaugi berea,sosul de rosii,sosulBBQ,sare,oregano,usturoiul pisat,amesteci apoi rastorni peste carne si lasi sa fiarba incet,pana scade

Aproape de final,adaugi ciupercile preferate daca sunt mari taiate,daca nu,lasate intregi,eu am un fix pentru ciupercile Shimeji, lasi in continuare sa fiarba pana scade,potrivesti de gust dupa care opresti focul
Vreau sa va spun ca fiind o reteta pe care o fac prima data,mi s-a parut putin complicata la inceput si nu m-a mai preocupat pozele,imi pare rau!