Prajitura cu crema de lavanda

Pfuu,cu prajitura asta,m-am intrecut pe mine,atat de buna si aromata este.

In dulapul meu unde am tot felul de ingrediente pentru dulciuri dar si pentru diverse mancaruri mai deosebite,am dat de saculetul cu flori de lavanda comestibila,cumparata de la Plafar daca intereseaza pe cineva si imediat mi-a venit ideea s-o folosesc si bine am facut!!

AVEM NEVOIE DE

BLAT

1pachet de piscoturi

1cana sirop de lavanda facut de mine

200g ciocolata

50g unt

CREMA

250g Mascarpone,

200ml frisca lichida dulce

1plic pudra de lavanda

esenta de lavanda

CUM SE PROCEDEAZA

Scoti inelul de la forma de 20cm diametru si o pui pe un platou,in interior pui piscoturi inmuiate in sirop amestecat cu putina apa si lasi deoparte

In alt castron mixezi branza,frisca,un praf de sare iar la final amesteci usor cu pudra de lavanda si esenta

Dupa omogenizare,pui peste piscoturi 2-3linguri cu crema,nivelezi suprafata,pui alt rand de piscoturi insiropate,iar crema si tot asa

Ultimul strat fiind crema si opriti putin pentru imbracatul prajiturii iar la final lasati la frigider pana a doua zi cand,scoti platoul,topesti ciocolata cu unt,pui deasupra si mai lasi la frigider 10-15min apoi scoti inelul,imbraci prajitura cu crema oprita,ornezi deasupra dupa ideile fiecaruia,