Papillotes de somon cu praz

Aceste papillotes,sunt de fapt niste pachetele;ingredientele se pun in hartie de copt si se strang la gura ca o bocceluta;dar se mai pun si in forme speciale de papillotes doar pentru o persoana;si cum eu am aceste forme,am facut in ele
Ingrediente:1bucata de somon,1praz mic,2linguri citronnelle tocat,4linguri ulei de masline,patrunjel verde,sare,piper,1lingurita boabe de coriandru
Pui in forma de papillotes sau pe hartie unsa cu ulei,rondele subtiri de praz,patrunjel tocat,boabe de coriandru,piper;deasupra pui bucata de peste condimentata,peste care pui bucati de citronnelle,boabe de piper rosu,ulei,pui capacul(forma are si capac)sau strangi hartia si pui intr-o tava la cuptor 15-20min;se serveste cald cu lamaie cine doreste.
Citronnelle este o planta de la care se foloseste tulpina si are un gust acrisor asemanator cu lamaia.