Cubulete cu menta

Ingrediente:300g faina,3oua,1borcanel de iaurt,280g zahar,130ml sirop de menta (facut de mine)60g cocos verde,100ml ulei,250g ciocolata neagra,1praf de copt,vanilie
Ouale cu putina sare le mixezi impreuna cu zaharul pana-si dubleaza volumul si capata un aspect spumos,adaugi uleiul cate putin,iaurt,cocos,sirop,vanilia si faina amestecata cu praful de copt;in tava cu hartie de copt,pui ciocolata taiata cubulete iar deasupra aluatul;dai la cuptor 30-40min.iar dupa ce s-a racit o rastorni,scoti hartia si o tai cubulete.Parerea mea e ca trebuia facuta intr-o tava mai mare cum e tava de la aragaz,pentru ca este prea crescuta,iar cubuletele se pot numi "turnuri",cand o voi mai face,voi tine cont de tava.
Dar pana la urma in orice tava ar fi facuta,este o prajitura pufoasa si delicioasa!