Prajitura cu cirese

Am facut din cirese tot ce am stiut si tot ce-mi place iar acum trebuie sa va spun si voua!
Aceasta prajitura este frumoasa dar si delicioasa.

AVEM NEVOIE DE:6oua
300g smantana fermentata
250g zahar pudra
150g faina
150g nuci macinate(eu am folosit pudra de migdale)
1kg cirese
1/4lingurita bicarbonat stins
arome

CUM SE PROCEDEAZA:
Se freaca galbenusurile cu zahar,se adauga smantana,arome,bicarbonatul stins cu zeama de lamaie,nucile iar la sfarsit albusurile batute spuma cu un praf de sare;incorporezi faina cernuta si amesteci usor cu telul

Se rastoarna in tava cu hartie de copt sau o alta forma

deasupra se pun ciresele iar la cuptor 45min la foc mic

Se rastoarna doar dupa ce s-a racit bine

Se pune prajitura pe un platou,se pudreaza se taie si se serveste.