Peste gratinat

De foarte mult timp aveam in lista aceasta reteta iar acum i-a venit randul;simplu,gustos si sanatos!

AVEM NEVOIE DE:
1punga cu fileuri de cod alb
250g ciuperci galbiori
1ceapa mica
50g cascaval ras
4linguri ulei de masline
sare
piper
busuioc

CUM SE PREGATESTE:
Se condimenteaza fileurile dezghetate si bine scurse cu sare si piper,apoi se prajeste fara faina,cu atentie sa nu se rupa

apoi se scot pe un platou

In alta tigaie cu ulei de masline,se pune ceapa tocata marunt,ciupercile de asemenea iar dupa ce s-a evaporat apa din ele se condimenteaza, se lasa deoparte

si se amesteca repede cu cascavalul ras

Se imparte compozitia pe fiecare fileu pus in tava pe hartie de copt

si se lasa la cuptor 5min,pana incepe sa curga cascavalul

Se serveste imediat cu mix de salata sau lamaie

Eu nu am avut nici salata nici lamaie si trebuia!!!