Tarta cu dovleac fiert in lapte

Particip cu aceasta reteta la PROVOCAREA CUTIA MISTERELOR, provocare initiata de CERASELA BADR EL-DIN iar in aceasta luna gazda primitoare este nimeni alta decat prietena mea draga MONICA HOROIU
Ei bine,Monica pe langa toate ingredientele permise de initiatoare, ne-a venit in ajutor cu:
-carne de orice fel
-nuci/migdale
-ceapa/praz
-orez
-brocoli
-oua
-fructe uscate
-quinoa
-lactate/branzeturi
iar ingredientul misterios din cutie,este DOVLEACUL ca doar suntem in plin sezon!!
Eu avand si nepoatele in "ajutor",am facut aceasta tarta,nu am mai citit tot regulamentul pentru ca deja am fost in intarziere,poate nu corespunde reteta dar o treci la "si altele"draga Monica!!
Decorul din jurul ei,cu siguranta nu-i in regulament dar fetele avand o punga cu 
marshmallows le-am lasat sa le puna facandu-le pe plac!!
AVEM NEVOIE DE:
1kg dovleac
300ml lapte
3linguri zahar
un praf de sare
200g biscuiti
100g unt moale
1lamaie
3linguri cu rom
1lingurita scortisoara
1/2lingurita nucsoara
CUM SE PROCEDEAZA:
Se pun biscuitii rupti in robot iar dupa ce s-au facut un pesmet fin,se adauga untul moale si se proceseaza pana rezulta un aluat nisipos.
Se rastoarna in forma de tarta,se preseaza uniform pe fundul formei si pe pereti apoi se lasa la frigider.
Dovleacul taiat,curatat de coaja si seminte apoi taiat cubulete mici,se fierbe intr-un vas cu lapte si un praf de sare,pana scade si dovleacul este bine fiert
 Se face un piure in blender si se lasa sa se raceasca
Ouale se separa albus de galbenus,aici am avut ajutor de nadejde
apoi din albus si zahar se face o bezea tare si lucioasa,se adauga galbenusurile,se amesteca usor apoi piureul de dovleac rece
coaja de lamaie,scortisoara,nucsoara.
Se rastoarna in forma peste blat
si se lasa la cuptor la foc mic 40min
Cu mare atentie se scoate din forma,se pune pe un platou,se pudreaza cu zahar se taie si se serveste
Multumesc de gazduire si intelegere Monica draga!







  

3 comentarii:

  1. Nu sunt eu mare fan al dovleacului, dar dupa cum lucreaza cele doua ajutoare de nadejde ale tale, zau ca-mi pare rau ca nu am mai apucat sa gust din bunaciunea asta !

    RăspundețiȘtergere
  2. Crede-ma ca din tarta asta nu am gustat deloc pentru ca mi-am zis eu,sa fac intr-o forma mica pentru ca nimeni nu avea interes cand le-am spus;m-am inselat si eu si ele cand am simtit ce miros venea dinspre cuptor si uite asa a fost mancata doar de fetele mici.Mi-am dat seama cat e de buna,dupa reactiile lor!!

    RăspundețiȘtergere

Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Banner

Google+ Followers

Persoane interesate