Briose cu albusuri

Am facut aceasta reteta pentru Provocarea Weekend cu spor,in aceasta lune fiind gazda prietena noastra din Grecia ALINA
Alina a ales sa pregatim din blogul ei Gateste sanatos si gustos cu Strumfi Alina
-retete traditionale grecesti
-supe,ciorbe
-salate
si bineinteles doua retete de suflet,fiecare pe care o doreste
M-am bucurat cand am vazut retete grecesti pentru ca am facut cateva cu alte ocazii si-mi plac mult.
Acum am inceput cu aceasta reteta de suflet pentru ca nu am avut ingrediente pentru alte retete si daca tot e sfarsit de saptamana si am ingredientele necesare,am inceput treaba.

AVEM NEVOIE DE:
1pahar cu albusuri
1pahar cu zahar
50ml ulei
1pahar cu faina
sare
1plic praf de copt
esenta de vanilie
coaja de lamaie confiata
100g ciocolata
100ml frisca lichida
CUM SE PROCEDEAZA:
Rastorni albusurile in cuva robotului,adaugi un praf de sare si mixezi bine adaugand cate putin zahar iar cand au devenit tari si sticloare,adaugi cate putin ulei,aromele si mixezi in continuare.

Dai cuva deoparte si amesteci usor faina cernuta cu praful de copt si coaja de lamaie confiata

Umpli formele de briose,le lasi la cuptor 20min fara sa deschizi usa cuptorului iar dupa ce s-au racit le scoti pe un platou

Am facut si doua inimioare
Pentru ornat pui intr-un vas mic pe foc frisca si ciocolata rupta,dupa ce s-a topit,amesteci bine cu un tel sa se lichefieze iar dupa ce s-a racit bine,mixezi si cu ajutorul poshului ornezi briosele