Muschi carnati si cartofi la tava

Foarte rar fac acest amestec pentru ca mi se pare,nu mi se pare ci chiar este prea mult si noi doi nu reusim sa mancam dar de aceasta data si-au anuntata vizita ceva neamuri si a trebuit sa ma prezint onorabil😅😅

AVEM NEVOIE DE
1kg muschi de porc
1kg carnati proaspeti
500g cartofi
4capatani de usturoi
sare
piper
fulgi de chili
oregano
cimbru
100ml vin rosu
100ml apa
5linguri ulei
/CUM SE PROCEDEAZA
Se pune in tava muschiul crestat pana la jumatate,carnatii,cartofii curatati,spalati si taiati sferturi,usturoiul curatat si adaugat intreg apoi amestecul de vin,apa si ulei,restul mirodeniilor,se acopera tava cu capac sau folie de aluminiu si la cuptor la foc moderat va sta 1h