Chec cu mascarpone

 Va recomand un chec simplu,usor de pregatit,un gust si o pufosenie de invidiat!

AVEM NEVOIE DE

3oua

150g zahar

200g faina

1lingurita praf de copt

250g branza Mascarpone

50ml ulei

1lingura cacao

1lingura cu pesmet

esenta de rom

granule de fistic sa ce aveti

CUM SE PROCEDEAZA

Bati albusurile spuma tare cu un praf de sare si zahar apoi lasi deoparte

Galbenusurile frecate cu ulei cate putin,apoi mascarpone,dupa omogenizare amesteci usor cu albusurile

 

apoi faina cernuta cu praful de copt si amesteci totul bine

Rastorni in forma de guguluf unsa si tapetata cu pesmet jumatate din compozitie

Aluatul fiind putin mai gros decat alte retete de chec,eu am pus cu lingura

In restul aluatului ramas,amesteci cu cacao si esenta de rom iar dupa omogenizare,tot cu lingura pui deasupra

 

deasupra presari cu ce are fiecare sau nu,asta este optional apoi la cuptor va sta 40minute de 180de grade

 

Dupa ce s-a racit putin in forma,rastorni pe un platou,pudrezi cu zahar,apoi tai

Pui pe farfurie si servesti

 

Sa va fie de folos!