Supa crema de legume si curcuma

 Din motive de sanatate,am ramas in urma cu foarte multe retete,de aceea nu voi mai face introduceri mai mari decat cele normale,pentru ca cine ma urmareste,are nevoie de reteta nu de multe vorbe,cum de altfel mi se pare normal

Pentru ca ne plac mult supele crema,pregatesc tot ce-mi trece prin minte iar finalul este unul super bun cum e si aceasta!

AVEM NEVOIE DE

20g unt

2felii de telina

1morcov

2cartofi medii

1tubercul de curcuma

cateva buchetele de broccoli

200ml lapte de cocos

1ceapa

sare

CUM SE PROCEDEAZA

In oala cu unt,calesti legumele curatate,spalate si taiate cuburi impreuna cu curcuma,amesteci totul bine iar dupa 4-5minute adaugi apa cat sa le cuprinda si lasi sa fiarba incet si cu capac

Dupa ce totul este fiert,scoti curcuma apoi legumele le pui in blender cu laptele de cocos si mixezi totul foarte bine

iar daca e cazul,mai adaugi putina supa de la fiertul legumelor

Rastorni apoi supa in oala,mai lasi pe foc 2-3minute,potrivesti de gust,opresti focul si servesti

Pofta buna!

Sa va fie de folos