Un desert gustos si sanatos pregatit cu arome diverse!

AVEM NEVOIE DE

6linguri seminte de chia

1cutie lapte de cocos

2linguri sirop de agave sau miere

esenta de vanilie cateva picaturi

1lingura pudra de roscove

1lingura sirop de violete

1lingura sirop de fructul pasiunii

colorant alimentar

200g agrise

3linguri zahar

CUM SE PROCEDEAZA

Pui semintele de chia intr-un vas cu laptele de cocos si amesteci,lasi deoparte 2h acoperit pui apoi vasul pe foc mic si amesteci continuu,adaugi siropul de agave sau miere iar cand s-a ingrosat,dai deoparte sa se raceasca si amesteci cu esenta de vanilie

 

   Dupa ce s-a racit,pui in cupe cate 2linguri apoi ce a ramas imparti in trei boluri si in fiecare amesteci cu arome iar in bolul cu sirop de violete amesteci cu o picatura de colorant violet iar in bolul cu sirop de fructul pasiunii amesteci cu o picatura de colorant galben,in bolul cu pudra de roscove,nu e nevoie pentru ca aceasta inlocuieste pudra de cacao

 

 

In cupe,peste budinca simpla,pui cate doua linguri din fiecare aroma iar dupa ce s-a terminat,lasi deoparte

Pentru glazura,pui agrisele pe foc intr-un vas cu zahar,amesteci iar dupa ce s-a topit zaharul,pasezi bine,treci rezultatul prin sita,imparti in fiecare cupa si lasi la frigider pana a doua zi,cand ornezi cu frunze de menta si servesti

 

 

Sa va fie de folos!

 Mi-am adus aminte de aceasta super crema de avocado ca nu am facut-o de mult si cum mi s-a facut pofta de clatite,am folosit-o si tare bune au fost!

 

 AVEM NEVOIE DE

3oua

250g faina

50g unt topit

500ml lapte rece

un praf de sare

CREMA DE AVOCADO

3avocado mai mici

1lingura sirop de agave sau miere

1lingura cacao

1lingurita zeama de ramaie

CUM SE PROCEDEAZA

Pregatim mai intai crema,punem in blender pulpa de la avocado,zeama de lamaie,siropul si cacao,mixam bine,scoatem crema intr-un bol,potrivim de gust si daca e nevoie,mai adaugati sirop sau miere apoi omogenizam totul si lasam deoparte

 

   

Pentru clatite,punem intr-un castron toate ingredientele mai putin laptele,amestecam bine cu o lingura de lemn sau tel (important e ca nu trebuie sa faca spuma compozitia),adaugam laptele rece cate putin,amestecam energic iar dupa omogenizare lasam sa sa odihneasca 30min

Rasturnam compozitia in bolul aparatului de facut clatite,punem aparatul in priza,iar cand s-a aprins becul verde,tinem bine aparatul de maner,il intoarcem si-l punem usor deasupra vasului cu aluat,dupa 2-3sec.intoarcem clatita cu o spatula de lemn dar merge intoarsa si cu mana apoi le punem pe farfurie si pregatim o alta clatita

Nu scoatem din priza,decat dupa ce terminam da facut clatitele,scoatem din priza,il stergem cu o carpa moale si-l punem in cutie,in nici un caz nu-l spalati!

 

 

Dupa ce le-am terminat,ungem fiecare clatita cu crema,le impaturim in triunghiuri sau le rulam,le punem pe farfurie cu toping de fructe de padure deasupra si pofta buna!

 Sa va fie de folos!

 Konjac, este considerat unul dintre cele mai sanatoase alimente cunoscut in intreaga lume,pentru proprietatile lui benefice de slabire

In Japonia konjacul este folosit in foarte multe mancaruri traditionale iar in Europa,incepe sa fie tot  cunoscut,cele mai utilizate fiind faina si pastele

Pentru ca-i cunosc gustul am cumparat cand am gasit, in Franta am gasit astfel de perle,am facut si acolo pentru copii,am adus si acasa dar ceea ce am gasit de aceasta data nu a corespuns cu ce stiam eu

Acum am gasit perle de orez de konjac,iar ce stiam eu,erau perle cum sunt cele de tapioca doar ca erau de konjac, cele de orez sunt folosite mai mult la mancaruri exact ca si un orez,timpul de fierbere fiind mai mare;insfarsit eu l-am folosit la desert si nu a ramas nemancat!

 

AVEM NEVOIE DE

1punga orez konjac

1cutie lapte de cocos

2linguri sirop de agave sau miere de albine

 un praf de sare

fructe pentru decor

CUM SE PROCEDEAZA

Pui laptele intr-un vas pe foc,adaugi sare,siropul de agave,iar cand incepe sa fiarba,adaugi orezul din punga si lasi pana se ingroasa si orezul este fiert

   

Imparti budinca in cupe,deasupra ornezi cu fructe si la frigider pana in momentul servirii

Sa va fie de folos!

Cumpar mereu seminte de chia dar le folosesc in salate;m-am gandit intr-o zi ca s-ar putea sa se foloseasca si altfel,asa ca am cautat pe Google chiar daca mi-am propus sa nu mai fac nici o reteta de pe Google daca nu cunosc persoana;ei bine sa stiti ca si acum mi s-a intamplat la fel;norocul meu e ca ma pricep cat de cat la ceva si am "dres-o" intr-un desert delicios si sanatos!! nu va povestesc mai multe ca nu-i frumos!

AVEM NEVOIE DE:
200ml lapte de cocos
200ml suc de portocale proaspat stoarse si fructe de physalis
200ml suc de visine 
12linguri seminte de chia
esenta de vanilie
esenta de portocale
6linguri de indulcitor natural(miere,sirop de agave sau artar)

CUM SE PROCEDEAZA:
Se folosesc 3boluri;unul cu lapte de cocos si 4linguri de chia,unul cu sucul de portocale si 4linguri de chia iar in al trei-lea se pune sucul de visine de la 400g visine pasate cu blenderul vertical apoi trecute prin sita si la fel cu 4linguri de chia;se lasa se se umfle timp de 1h amestecand din cand in cand pana se ingroasa;dupa ce s-a ingrosat,se adauga in fiecare bol cate 2linguri indulcitor sau mai mult dupa gustul fiecaruia si de asemenea aromele dorite in fiecare bol.
Se pun in cupe sau pahare inalte in mod egal budincile intercalate

dupa care se lasa la frigider cateva ore

In momentul servirii se orneaza cu fructe si se serveste

Imi pare rau ca nu a iesit mai colorata budinca cu portocale dar nu stiu motivul.