Fructul kaki,pe langa faptul ca are un gust foarte bun,are si multe beneficii

Datorita vitaminei C,ajuta la consolitarea sistemului imunitar,previne sau amelioreaza simptomele de raceala si gripa

De asemenea datorita continutului ridicat de fibre,este un remediu natural impotriva constipatiei

Ajuta sistemul cardiovascular,te scapa de stres,este un adjuvant natural pentru detoxifierea organismului si multe alte beneficii!

Am ales sa fac aceasta reteta pentru ca-mi place cheesecake dar de aceasta data in miniatura.

AVEM NEVOIE DE

BLAT

150g biscuiti

1lingura cacao

1lingura miere

50g unt topit

CREMA

3fructe kaki

 

150g branza Mascarpone

10g gelatina

50ml suc de portocale

Ornat

200g crema de cocos

 CUM SE PROCEDEAZA

Se pun in blender ingredientele pentru blat iar dupa ce a rezultat o compozitie nisipoasa,se rastoarna intr-un bol

Se pun pe platou diferite forme geometrice,se pun in interior 2-3linguri si se formeaza blatul in fiecare apoi se da platoul la rece

Se paseaza in blender pulpa de la fructe,se adauga branza,se rastoarna apoi intr-un vas mic,se pune pe foc amestecand pentru 1min apoi se da vasul deoparte si se incorporeaza gelatina hidratata in sucul rece de portocala si topita pe bain marie

Dupa omogenizare,se umplu formele apoi se lasa la frigider pana se intareste crema

Pentru ornat,se rastoarna crema rece intr-un vas si se mixeaza pana rezulta frisca

Se scot inelele trecand usor cu cutitul de jur imprejur apoi fiecare se orneaza cu frisca

Sa va fie de folos!  

Nu aveam ce face intr-o zi ploioasa si mi-am adus aminte ca am facut o achizitie recenta de niste forme de cornete si tot o achizitie recenta de crema de cocos si m-am pus pe treaba.
Eeee dar ce mi-am dorit eu,nu a iesit asa ca am facut ceva improvizatii.Crema de cocos nu e ce credeam eu ca e,asa ca am amestecat-o cu o budinca de vanilie si pepite de ciocolata dar compozitia fiind calda,ciocolata s-a topit si a iesit ce a iesit!!

AVEM NEVOIE DE:
1pachet aluat de foietaj
1plic crema de cocos de la Vegis
1plic budinca de vanilie
20g pepite de ciocolata 
esenta de rom Dr.Oetker 
coaja rasa de lamaie

CUM SE PROCEDEAZA:
Aluatul taiat pe latime in fasii late de 2cm,se infasoara pe formele de cornete,sigiland bine imbinarile,apoi se pun pe hartie de copt in tava si la cuptor 15min

Dupa ce s-au racit,cu atentie se scot de pe forme si se lasa deoparte
Budinca se pregateste dupa instructiunile de pe plic iar dupa ce s-a ingrosat se lasa deoparte sa se raceasca
Crema de cocos se pune intr-un vas pe bain marie iar dupa ce s-a topit complet si racit,se amesteca cu budinca,cu pepitele de ciocolata,coaja rasa de lamaie,esenta de rom apoi se lasa la frigider sa se raceasca foarte bine

Se pune apoi crema intr-un posh se umplu cornetele,se pun pe un platou si se lasa la frigider pana in momentul servirii