Se afișează postările cu eticheta Dulciuri cu fructe. Afișați toate postările

Dulceata de goji

 Avem la gradina cateva tufe cu goji,nu stiam cum arata fructele proaspete decat cele confiate si daca mi-a adus sotul,bineinteles cate au ramas dupa ce au mancat pasarile cerului,m-am gandit sa le pun la congelator pentru o eventuala prajitura dar m-am razgandit pentru ca asa ceva nu am la camara😏😏


AVEM NEVOIE DE

1kg de goji

1kg de zahar

1l de apa

1lamaie

1anason stelat

CUM SE PROCEDEAZA

Se face un sirop din apa,zahar,anason stelat iar dupa ce s-a legat,se adauga fructele spalate si scurse



Se fierbe la foc mare adunand spuma care se formeaza,la final se adauga lamaia stoarsa,se mai lasa pe foc 5min apoi se pune fierbinte in borcane



Nu va faceti probleme pentru semintele care se vad pentru ca nu sunt tari cum sunt alte seminte de la zmeura de exemplu,se pot mananca 
 

Sa va fie de folos! 

0

Inghetata de zmeura

Din toate fructele de padure,zmeura-mi place cel mai mult si daca tot am gasit la Kaufland mari si frumoase,am cumparat;nu sunt de la noi dar ce mai conteaza!!
Am inceput cu inghetata pentru ca e sezonul lor si de aceasta data am facut-o pe cea mai simpla,mai urmeaza si altele!!
AVEM NEVOIE DE:
250g zmeura
300g iaurt grecesc gras
1ceasca miere de albine(dupa gust)
CUM SE PROCEDEAZA:
Zmeura spalata,o pui in robot cu restul ingredientelor iar dupa ce procesezi cateva minute,rastorni intr-o cutie din plastic rotunda si lasi la congelator 2h
Dupa acest timp,scoti cutia si mixezi continutul sa nu se formeze ace de gheata apoi mai lasi la congelator 1sau 2h
Servesti in cupe ornata cu sos de zmeura si menta 
Sfatul meu:
Stiti probabil ca zmeura are niste seminte sau samburi foarte mici,nici nu stiu cum sa le spun,de aceea de cate ori o folosesc in diferite dulciuri,o pasez cu blenderul apoi o trec prin sita iar piureul rezultat il folosesc unde am nevoie,ei bine aceasta zmeura pe care am cumparat-o nu are acele seminte de care spuneam si nu a mai fost nevoie s-o pasez inainte dar pentru o inghetata fina,e bine sa fie trecuta prin sita atunci cand e nevoie
Sa va fie cu folos!
  

0

Chec cu banane si cocos

Ma trezesc cu Costel intr-o zi de piata,ca vine cu o cutie cu banane cumparata la pret redus,adica 1euro cutia!!
Am mancat noi cat am mancat dar trebuiau consumate pentru ca nu degeaba a dat 1euro si atunci m-am pus pe prajiturit!!😋😋😋
AVEM NEVOIE DE:
4banane foarte coapte
150g faina
100g zahar
40ml ulei
2linguri lapte
1lingurita bicarbonat
1lingurita praf de copt
30g cocos
2linguri cacao
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un vas amesteci bine zaharul cu ulei,adaugi bananele zdrobite cu furculita,apoi faina cu praf de copt,bicarbonat si un praf de sare iar la final cocosul 
Rastorni in tava de chec cu hartie de copt,opresti 3-4linguri si amesteci cu cacao si lapte,pui deasupra si la cuptor 45min la 180grade
Dupa ce s-a racit,scoti pe un platou,feliezi si ....a fost bun rau!!😉😉😉😉
  

0

Prajitura cu branza si mere

Nu stiu exact de unde sunt luate retetele care se gasesc pe foile de calendar,pentru ca eu de fiecare data cand pregatesc ceva imi reuseste reteta iar acum vin tot eu cu raspunsul,de pe internet bineinteles pentru ca mi-am gasit chiar anul asta si eu doua retete!!
AVEM NEVOIE DE:
250g branza de vaci
2oua
50g faina
1lingura zahar
2mere mari
1lingurita praf de copt
1plic zahar vanilat
coaja rasa de lamaie
CUM SE PROCEDEAZA:
Mixezi in castron ouale cu zahar,dupa ce ai obtinut o crema spumoasa adaugi branza,aromele,apoi faina cu praful de copt,merele curatate de coaja si taiate cubulete mici,
iar dupa omogenizare rastorni in tava mica 18cm diametru cu hartie de copt
apoi la cuptor va sta 30min pana se rumeneste;
Rastorni pe un platou,pudrezi cu zahar apoi tai



  

0

Prajitura cu mascarpone si afine

Am gasit reteta pe you tube,mi s-a parut interesanta si chiar arata foarte frumos insa nu am stiut ca voi intampina ceva greutati dar le-am trecut,nu vreau sa mai comentez nimic!!!
AVEM NEVOIE DE:
250g mascarpone
150ml lapte condensat dulce
100ml frisca lichida
10g gelatina
1ceasca afine
GLAZURA:
100ml apa
250ml lapte condensat
5foi de gelatina
2-3picaturi colorant violet
CUM SE PROCEDEAZA:
Amesteci intr-un vas branza cu frisca lichida rece,dupa ce s-a omogenizat adaugi laptele si mixezi totul bine,incorporezi apoi gelatina hidratata si dizolvata pe foc mic in 20ml apa,la final adaugi afinele apoi rastorni intr-o forma pe care o ai si o lasi la congelator 3-4h
  Dupa acest timp pregatesti glazura,amesteci intr-un castron laptele,apa,gelatina hidratata si topita in 2linguri apa pe foc mic,
dupa ce totul este omogenizat adaugi 2-3picaturi de colorant 
Prajitura o scoti din forma,o pui pe un gratar si rastorni glazura deasupra



0

Chec fara gluten cu ciocolata si fructe

Aceasta reteta e pentru concursul la Ciocolata Poiana dar daca tot am avut aceste mixuri fara gluten  de la Alimente speciale si pentru ca tot trebuia sa le folosesc,acum sunt bine venite!
AVEM NEVOIE DE:
1pachet mix pudra pentru chec fara gluten
1ciocolata Poiana cu lapte
2oua
185ml apa calda
60g margarina
1ceasca mix coacaze,albe,rosii,negre congelate
 CUM SE PROCEDEAZA:
Bati bine ouale cu margarina moale,adaugi ciocolata topita pe bain marie si racita,apoi mixul de chec,apa si mixezi 10min
Rastorni in tava mica de tort,18cm diametru cu hartie de copt,deasupra pui fructe din belsug si la cuptor la foc mic 40min
Dupa ce s-a racit scoti din forma,pui pe un platou,pudrezi cu zahar apoi tai


 

0

Prajitura cu mere

Imi plac si nu prea-mi plac prajiturile cu mere dar le fac pentru Costel pentru ca lui ii plac merele.
AVEM NEVOIE DE:
100g unt moale
250g faina
1plic praf de copt
150g zahar
2oua
coaja rasa de lamaie
esenta de vanilie
75ml lapte
4mere
1lingura zahar brun
1/2lingurita scortisoara
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un castron puifaina,un praf de sare,zahar,unt,ouale batute,,coaja rasa de lamaie,esenta de vanilie,laptele cald cate putin si mixezi totul;adaugi apoi 2mere curatate si taiate cubulete apoi amesteci cu o lingura
  
Rastorni compozitia in tava cu hartie de copt,deasupra pui merele ramase si taiate felii subtiri
peste mere pudrezi cu zahar brun amestecat cu scortisoara
apoi la cuptor lasi 45min la foc mic iar dupa ce s-a rumenit,o scoti pe un platou si pudrezi cu zahar apoi tai


0

Crema de tapioca

Am facut pana acum doar budinca de tapioca pentru ca ne place foarte mult dar crema nu;este asemanatoare cu budinca,doar ca-i putin mai fina.
AVEM NEVOIE DE:
1/2cana de perle de tapioca
3cani lapte de cocos
2linguri miere
1lingurita esenta de vanilie
2galbenusuri
un praf de sare
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un vas pui tapioca,laptele,amesteci apoi lasi deoparte 1h.Dupa acest timp adaugi mierea,un praf de sare si pui pe foc pentru 5min amestecand,lasi deoparte si adaugi vanilia
Scoti cateva linguri intr-un bol,amesteci bine cu galbenusurile apoi adaugi in vasul cu tapioca si amesteci pe foc mic pana se ingroasa putin
Imparti compozitia in cupe,ornezi cu ce ai si lasi la frigider pana in momentul servirii!


 
 

0

Prajitura cu kaki si ciocolata

Imi plac mult aceste fructe bune la gust dar si pentru organism!
Acest fruct numit si fructul divin sau Para lui Dumnezeu,datorita continutului mare de vit.C imbunatateste sistemul imunitar si tine departe raceala si gripa,de asemenea este un bun fruct consumat impotriva cancerului,a hipertensiunii,imbunatateste vederea iar in medicina traditionala chinezeasca,este folosit impotriva sughitului!!
Am cumparat mai multe(nu sunt scumpe),le-am mai lasat cateva zile,apoi cateva le-am mancat si restul au intrat la prajitura.
AVEM NEVOIE DE:
350g faina
150g zahar
3oua
60g unt
3kaki
30g fulgi de ciocolata
1plic praf de copt
esenta de vanilie
CUM SE PROCEDEAZA:
Bati bine ouale cu un praf de sare si zahar,adaugi untul topit si racit cate putin,pulpa de la doua fructe pasata
vanilia iar la final faina cu praful de copt si ciocolata
Dupa omogenizare,rastorni in tava cu hartie de copt
apoi la cuptor va sta 40min la foc mic
Prajitura mea mai avea nevoie de cateva minute sa se rumeneasca dar taman ca s-a oprit gazul dar nu a fost o nenorocire pentru ca apucase sa se coaca!!
Dupa ce s-a racit,o pudrezi cu zahar,o tai cuburi si ornezi cu
fructul oprit taiat rondele si decupat.



 
 


0

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate