Multe astfel de retete am postate aici dar de fiecare data sau adaug ceva sau elimin din ingrediente de aceea le postez ca fiind o reteta noua iar de aceasta data pastele sunt noi!

AVEM NEVOIE DE:
1punga cu paste
3linguri ulei de masline
2catei de usturoi
500g ciuperci
50ml vin alb
200ml smantana lichida
sare
piper
busuioc
parmezan
CUM SE PROCEDEAZA:
In tigaia cu ulei se pune usturoiul curatat,amestecand sa nu se arda iar dupa ce si-au lasat aroma se scot,se adauga ciupercile taiate si dupa ce a scazut apa din ele se adauga vinul,se amesteca si se lasa la fiert pana scade la jumatate
Se adauga apoi smanana amestecand usor si continuu pana se ingroasa putin,se condimenteaza dupa gust cu sare si piper iar la final se adauga pastele fierte si scurse

Se amesteca totul bine,se adauga busuioc verde sau uscat apoi se pun pe farfurie,deasupra se taie lamele de parmezan si se servesc

Pofta buna!

   

Am avut la congelator pentru ca le-am cumparat proaspete, o punga cu paste negre si pentru ca am luat si aceste ciupercute albe si micute,le-am combinat si rezultatul a fost unul pe masura!!

AVEM NEVOIE DE:
1punga tagliatelle negre
200g ciuperci shimeji albe
200ml smantana lichida
2linguri ulei de masline
1catel de usturoi
50ml vin alb
sare
piper
oregano

CUM SE PROCEDEAZA:
Ciupercile spalate,le pui invasul cu ulei si usturoiulintreg

dupa ce s-au inmuiat,adaugi vinul,lasi sa fiarba iar dupa ce a scazut scoti usturoiul,

adaugi smantana,sare,piper,putin oregano iar dupa ce s-a ingrosat opresti focul si pui pe farfurie peste pastele fierte si scurse