Pentru un dulce la biserica la botezul nepotelului,printre alte minuni am pregatit si aceste cornuri delicioase si foarte simple!

AVEM NEVOIE DE:
aluat de foitaj
Umplutura1:
1borcan cu finetti sau nutella
1cana cu nuca macinata
Umplutura2:
500g mere
1lingura cu scortisoara
50g unt
3linguri zahar(dupa gust)
CUM SE PROCEDEAZA:
Se pregateste mai intai umplutura de mere pentru ca trebuie sa fie rece;merele curatate de coaja se rad pe razatoarea cu ochiuri mari,se calesc in unt impreuna cu zahar,dupa ce a scazut sucul din ele si dupa ce s-au racit,se adauga scortisoara si vanilia iar dupa omogenizare se lucreaza.
Eu cu mere nu am facut poze pentru ca timpul meu era limitat dar se procedeaza la fel ca si cu umplutura de finetti
Aluatul se desface din hartia protectoare,se imparte in triunghiuri,se pune pe fiecare triunghi cate 1lingurita de finetti 

sau mere,deasupra se presara nuca macinata

  se ruleaza fiecare si se pun pe tava de la aragaz cu hartie de copt

Se lasa 5-6min(depinde de cuptor),la foc mare apoi se scot pe un platou si se pudreaza cu zahar ceea ce eu nu am avut!

Un alt an,alte poze,aceeasi reteta,de aceasta data sunt pregatite de Livia nepotica!

 

Pentru ca tot suntem in sarbatorile de iarna,m-am hotarat ca majoritatea prajiturilor pe care la fac pana dupa sarbatori,sa le fac in forma de stea.

AVEM NEVOIE DE
BLAT:
4oua
4linguri zahar
1plic zahar vanilat
3linguri faina
1lingurita praf de copt
3linguri nuca macinata si putin prajita
CREMA:
150g unt
4galbenusuri
1/2baton de vanilie taiat pe lungime
60ml lapte
100g zahar
1lingura ness
un praf de sare

CUM SE PROCEDEAZA:
Se bat albusurile spuma cu zahar si zahar vanilat pana se obtine o bezea tare,se adauga galbenusurile frecate cu un praf de sare apoi faina si miezul de nuca amestecand usor

Se rastoarna in forma de stea si se lasa la cuptor la foc mic 40min

Pentru crema se freaca galbenusurile cu zahar pana se obtine o crema spumoasa,se adauga laptele apoi se rastoarna intr-un vas pe foc mic impreuna cu batonul de vanilie si se amesteca continuu pana se ingroasa iar dupa ce s-a racit,se incorporeaza untul frecat cu ness

Blatul racit se taie pe orizontala in doua

Se pun cateva linguri de crema,se acopera cu a doua foaie apoi se imbraca cu restul de crema

Pe margini se presara miez de nuca ramas iar deasupra se orneaza dupa imaginatia fiecaruia

Sfatul meu:daca cineva doreste sa folosesca aceasta reteta pentru tort,blatul trebuie insiropat obligatoriu!! ce am facut eu e o prajitura care se serveste cu mana ca orice prajitura(chiar daca are pe farfurie lingurita)