De aceasta data cu acest bors am iesit din tipar,nu am facut niciodata bors indiferent de care, sau orice alta mancare,cu radacinoasele taiate,eu mereu le dau pe razatoare,este o trauma din copilarie care nici acum nu mi-a trecut!

Acum am dat in condelator peste o punga cu legume speciale pentru ciorba de la FRESCO VERDE de cand am participat la un concurs si am zis hai o ultima incercare dar tot nu a fost sa fie,eu am mancat doar zeama iar restul Costel sotul meu,e de ras nu??🙈🙈

 AVEM NEVOIE DE

500g aripi de pui sau orice aveti de la pui

1punga cu legume pentru ciorba FrescoVerde

20ml ulei

1lingura sare

2linguri pasta de ardei

1lde bors

taitei Baneasa

1ou

2leg.leustean

CUM SE PROCEDEAZA

Aripile curatate,spalate,le pun in oala cu apa si sare 1lingurita si le las pe foc 3-4min pana se formeaza la suprafata spuma

Scot aripile si le clatesc sub jet de apa rece apoi le las deoparte

  

In oala spalata,pun ulei,rastorn punga dezghetata cu legume si le calesc,dupa 3-4min adaug pasta de ardei,amestec totul

adaug apoi 3cani cu apa,1lingurita cu sare si las pe foc 20min sa fiarba

adaug apoi aripile,daca e nevoie mai pun apa,dupa 5min adaug taieteiii,borsul fiert deparat,dupa ce clocoteste potrivesc de gust,urmeaza leusteanul taiat marunt si la final dres cu oul batut si opresc focul

 

Dupa ce am oprit focul,pun bors in farfurie sa se raceasca putin,apoi sa avem pofta!

Un alt an,alta farfurie!

2023 Ian

 

 Am facut o alta reteta cu legumele congelate FRESCO VERDE,de aceasta data a fost un mic dejun cu piept gatit la aparatul cu aburi si legumele mexicane putin sotate intr-o lingurita cu unt,deliciu!

AVEM NEVOIE DE

1piept de pui

1punga legume mexicane FRESCO VERDE

1lingura condimente pentru pui

sare daca e nevoie

putin piper

1lingura zeama de lamaie

2linguri ulei de masline

1lingurita unt

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul feliat,portionat in bucati potrivite,pudrata cu sare,piper si condimente pentru pui,il pui intr-un bol si amesteci cu zeama de lamaie si ulei,acoperi bolul si-l lasi la frigider 2h

   Dupa acest timp,incalzesti aparatul 20min.pui apoi bucatile de carne,setezi temperatura si lasi 20min timp in care intorci carnea iar dupa ce s-a fript o scoti pe farfurie

In tigaie pe foc pui untul,rastorni din punga legumele,amesteci si lasi cateva minute cu capac

 

Dupa ce a scazut apa din ele,opresti focul

Pe farfurie pui carne si alaturi legume mexicane

 

Pofta buna!

Am participat la un concurs unde trebuia sa gatim ceva cu produsele congelate de la FRESCO VERDE

Am cautat si am luat cateva pungi,nu neaparat pentru concurs dar fiind la un pret convenabil  le pun la congelator pentru ocazii sau nevoi 

AVEM NEVOIE DE

1punga mazare cu morcov FRESCO VERDE

1piept de pui

1lingura condimente pentru pui

1ceapa mica

3linguri ulei

2cartofi

1rosie

1catel de usturoi

sare si piper dupa gust

1frunza de dafin

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul portionat,condimentat,il lasi deoparte

In cratita cu ulei se caleste ceapa si usturoiul taiate marunt,adaugi cartofii taiati cubulete,2cani cu apa si lasi sa fiarba 20min

Dupa acest timp daca sunt fierti,adaugi rosia pasata,punga cu mazare,frunza de dafin,carnea,daca e nevoie mai adaugi putina apa si lasi sa fiarba 30-40min sau o pui la cuptor cum fac eu de regula

 

 La final se potriveste de gust apoi se serveste

   

Pofta buna!