Super,super,delicioase,reteta proprie!

AVEM NEVOIE DE

1piept de pui

sare

PANADA

4oua

2catei de usturoi

piper

sare

1/2lingurita cimbru

IN PLUS

1cana cu faina

2cani pesmet de mazare

ulei pentru prajit

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul spalat,uscat cu hartie de bucatarie,feliat in doua bucati pe lung apoi tai bastonase,le pui in castron si le amesteci cu putina sare si lasi deoparte

In alte trei castroane pui,faina,pesmetul si in altul bati ouale si amesteci cu usturoiul bine pisat,sare,piper si cimbru

Pui cateva bastonase in faina,le amesteci bine sa se prinda faina de ele,apoi le scoti,scuturi excesul de faina,le pui in oua,la fel amesteci dupa care le treci prin pesmet si le pui in tigaia cu ulei

Dupa ce s-au rumenit,le scoti pe farfurie cu hartie de bucatarie

Pentru o garnitura faci un piure de cartofi sau ce vrei si mananci cu salata

Alaturi e un pahar de nectar de fructe,nu mai stiu daca am postat dar verific

Da am verificat si nu este dar imediat il postez

Nu v-am spus despre pesmetul de mazare

Asta este punga si am gasit-o pe un site cu produse dietetice fara gluten,eu nu am nici o problema dar curiozitatea ma face sa incerc si astfel de ingrediente

Va spun ca nu are gust,nu are miros,nu se coloreaza,este pur si simplu pesmet facut din mazare uscata iar rezultatul pe snitele sau aceste degetele a fost unu wow

Pofta buna!

 Doamne cat sunt de bune,am gasit reteta pe YouTube,am incercat-o pentru ca nu aveam nimic de pierdut iar rezultatul m-a dat pe spate ca sa zic asa!

Exterior crocant,interior suculent,deliciu maxim!!

AVEM NEVOIE DE

1piept de pui mai mare

sare

piper

condimente pentru pui

5oua

4linguri cu faina

3linguri cu iaurt gras

ulei pentru prajit

CUM SE PROCEDEAZA

Feliezi pieptul spalat si uscat cu hartie de bucatarie,il pui intre doua folii alimentare si-l bati usor cu ciocanul de lemn iar la final il pudrezi cu putina sare pe tot

In castron bati ouale bine,adaugi sare, piper dupa gust si condimentele preferate,apoi la inceput 2linguri cu faina,amesteci cu telul sa nu ramana cocoloase apoi adaugi si restul de faina,amesteci bine,apoi pieptul si amesteci bine cu mana pentru ca fiecare felie de carne sa fie cuprinsa de compozitie,adaugi si iaurtul si omogenizezi totul bine

Cu un cleste de bucatarie,scoti cate o felie,o tii putin suspendata sa se scurga surplusul de aluat,dupa care-i dai drumul cu atentie in tigaia cu ulei incins

In tigaie sa fie ulei mai mult,sa nu atinga snitelul fundul tigaii

Dupa ce s-a rumenit pe ambele parti,scoti pe farfurie cu servetel de hartie

Fiecare-l mananca cum doreste,simplu pus intre doua felii de paie,simplu stropit cu zeama de lamaie,cu orice garnitura va place sau pur si simplu cu o rosie taiata cum am mancat eu,pentru ca nu mai aveam rabdare sa fac o garnitura!

Pofta buna!

 Am gasit aceasta reteta pe you tube,mi s-a parut interesanta dar eu zic ca nu prea se potriveste numele de snitele dar asa e reteta,asa spun si eu,in schimb gustul e senzatie!

AVEM NEVOIE DE

1piept de pui

1ardei kapia

200g cascaval ras

1leg.patrunjel

2oua

2linguri faina

2linguri iaurt grecesc

sare

piper dupa gust

ulei pentru prajit

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul feliat apoi taiat marunt,il pui intr-un castron si adaugi ardeiul taiat cubulete mici,patrunjelul taiat marunt,cascavalul ras,ouale,iaurtul,sare,piper si faina

omogenizeaza bine totul cu o lingura iar daca e nevoie,mai adaugi faina,compozitia nu trebuie sa curga din lingura

Pui apoi cu lingura din compozitie in tigaia cu ulei incins,presezi putin suprafata sa semene cu un snitel,dai focul mic iar dupa 2minute,intorci

le scoti in farfurie pe hartie

La final,se mananca cu ce vrea fiecare sau simple cu lamaie

Eu am alaturi o cana cu nectar de corcoduse

Pofta buna!

Mi s-a facut pofta de paste,am cautat prin frigider sa vad ca gasesc si da,am facut o super reteta

AVEM NEVOIE DE

250g paste

1/2piept de pui

200g ciuperci Shimeji

cateva buchetele de broccoli

50g unt

50ml vin alb

200ml smantana lichida

sare

fulgi de ardei iute

2catei de usturoi

CUM SE PROCEDEAZA

Pui in tigaie unt sa se topeasca adaugi pieptul taiat cubulete,ciupercile,amesteci si lasi sa scada apa din ele,adaugi apoi broccoli oparit in prealabil,sare,fulgi de ardei dupa gust,vinul, si aceeasi cantitate de apa,lasi sa fiarba pana scade,dupa care adaugi usturoiul taiat marunt si smantana

Lasi sa fiarba 4-5minute apoi amesteci cu pastele fierte si scurse

Dupa ce potrivesti de gust,servesti pe farfurie deasupra cu parmezan,optional

Pofta buna!

Cu parmezan,sa va fie de folos!

 

Ne plac mult salatele cu avocado,sunt gustoase si sanatoase!

AVEM NEVOIE DE

1cutie boabe de porumb

1cutie cu naut alb

1cutie cu naut negru

2fire de ceapa verde

3avocado

1piept de pui

50g branza tofu

5-6 rosii cherry

100g iaurt grecesc

sare dupa gust

1lingura ulei de masline

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul de pui feliat,il pui pe grill,dupa ce s-a rumenit pe ambele parti,scoti pe farfurie si in loc pui branza taiata cubulete iar dupa ce s-au facut le adaugi pe farfurie

in castron,rastorni boabele de porumb scurse,clatite sub jet de apa rece,cutiile cu naut de asemenea

Adaugi apoi rosiile taiate jumatati sau sferturi,cubuletele de branza

Mai adaugi pieptul taiat suvite,pulpa de la 2 avocado taiata semisfera

apoi ceapa taiata marunt,iaurtul si amesteci bine totul

Potrivesti de gust,amesteci cu putin ulei de masline si la final servesti ornata deasupra cu felii de avocado si frunze de ceapa taiate oblic

Pofta buna!

 

 Din nou am gasit cartofi mov care-mi plac foarte mult,pentru ca dau o pata de culoare in farfurie,de aceasta data am facut snitele de pui cu piure,nu m-am simtit prea bine sa fac ceva wow!!

AVEM NEVOIE DE

1piept de pui

sare

piper

3oua

1cana cu faina

3catei de usturoi

putin cimbru

ulei pentru prajit

GARNITURA

3cartofi albi

6cartofi mov(pentru ca sunt mici)

sare

6linguri lapte

2linguri unt

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul fara piele si dezosat,feliat,batut usor cu ciocanul de snitele,condimentat cu sare si piper,il lasi putin deoparte

Cartofii curatati,spalati,taiati cuburi,pusi la fiert in vase diferita cu sare

Intr-un bol pisezi usturoiul,adaugi ouale si amesteci bine,apoi sare,piper si putin cimbru

Feliile de piept le treci prin faina apoi ou si din nou faina si ou apoi in tigaia cu ulei incins nu prea tare si le lasi sa se rumeneasca pe ambele parti dupa care le scoti pe o farfurie

 

 Cartofii dupa ce au fiert bine,scursi ii pasezi tot separat,adaugi sare daca mai e nevoie,1lingura unt pentru fiecare si cate 3linguri cu lapte,freci bine cu o lingura de lemn

 

Pe farfurie pui inelul de inox,in interior,2linguri piure alb,nivelezi,apoi deasupra piure mov,nivelezi,scoti usor inelul dar ca sa-l scoti mai usor,sa-l ungi cu putin ulei pe interior

Dupa ce l-ai scos,pui alaturi snitele si servesti cu salata

 

Pofta buna!

   

 Cat au fost fetele in vacanta la noi,am mai adaugat cateva retete (Italia si Franta),nici nu aveam..... dar stiti voi ce-i nou parca e mai bun,chiar daca reteta respectiva nu are cum sa fie noua,doar pentru mine,da!!!

Dupa ce au plecat,eu in linistea si cu gandurile mele am facut reteta si ne-a placut maxim chiar daca nu am avut capere si chiar daca a fost putin zemoasa pentru ca mai trebuia lasata pe foc.

AVEM NEVOIE DE

1piept de pui mai mare

1cana cu supa de pui daca ai,daca nu faci repede dintr-un cub de gaina amestecat pe foc cu 1l apa si putina sare

100g faina

100ml vin alb de buna calitate

80ml smantana lichida

2linguri zeama de lamaie

5linguri ulei

10g unt

1lingura capere

3catei de usturoi

sare,piper,verdeata

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul taiat in doua,feliat,pudrat cu sare si piper,il treci prin faina apoi il prajesti in ulei la foc mic si-l scoti pe farfurie la final

in uleiul ramas adaugi untul,vinul,usturoiul pisat,supa,capere,zeama de lamaie,carnea si lasi sa fiarba pana scade putin

 

Dupa acest timp,dai focul la minim,adaugi smantana si amesteci usor sa nu se taie,potrivesti de gust iar dupa 1min opresti focul

Puiul piccata,se serveste pe farfurie cu patrunjel deasupra si felii de lamaie pentru cine doreste,gustul este senzational!

 

Pofta buna!
 

 Am facut o alta reteta cu legumele congelate FRESCO VERDE,de aceasta data a fost un mic dejun cu piept gatit la aparatul cu aburi si legumele mexicane putin sotate intr-o lingurita cu unt,deliciu!

AVEM NEVOIE DE

1piept de pui

1punga legume mexicane FRESCO VERDE

1lingura condimente pentru pui

sare daca e nevoie

putin piper

1lingura zeama de lamaie

2linguri ulei de masline

1lingurita unt

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul feliat,portionat in bucati potrivite,pudrata cu sare,piper si condimente pentru pui,il pui intr-un bol si amesteci cu zeama de lamaie si ulei,acoperi bolul si-l lasi la frigider 2h

   Dupa acest timp,incalzesti aparatul 20min.pui apoi bucatile de carne,setezi temperatura si lasi 20min timp in care intorci carnea iar dupa ce s-a fript o scoti pe farfurie

In tigaie pe foc pui untul,rastorni din punga legumele,amesteci si lasi cateva minute cu capac

 

Dupa ce a scazut apa din ele,opresti focul

Pe farfurie pui carne si alaturi legume mexicane

 

Pofta buna!