Se afișează postările cu eticheta Supe. Afișați toate postările

Supa crema de ridiche neagra

 Ne plac supele crema,am facut din tot ce am crezut ca va fi o supa buna,de aceasta data am folosit ridichea neagra,stiind ca aceasta este foarte buna atunci cand esti racit,si supa va fi un foarte bun remediu pentru raceala
AVEM NEVOIE DE
1ridiche neagra mai mare
2cartofi
1ceapa
4catei de usturoi
50g unt
sare
piper
1cutie lapte de cocos
crutoane pentru servit
CUM SE PROCEDEAZA
Ridichea,cartofii,si ceapa curatate,spalate,taiate cuburi,le calesti in vasul cu unt,adaugi si usturoiul curatat,amesteci totul bine,adaugi sare,1l de apa sau supa de legume facuta dintr-un cub Maggi si lasi sa fiarba pana scade si legumele sunt bine fierte



Dupa ce a scazut,strecori legumele daca mai au zeama,le adaugi in blender cu laptele de cocos si mixezi totul bine
Rastorni apoi continutul in sita pusa deasupra pe oala pentru a avea supa o consistenta mai fina
Pui vasul din nou pe foc,potrivesti de gust,mai lasi 2-3clocote apoi opresti focul
Servesti cu crutoane!
Pofta buna!




0

Supa crema de linte verde

Am mai scapat din vedere multe legume cu care sa fac supa crema,acum daca tot am cateva pungi cu linte de culori diferite,am facut aceasta gustoasa supa crema,asa cum o fac eu,sa fie si supa nu doar crema cum am vazut chiar si la unii bucatari de ziceai ca mananca piure!!
AVEM NEVOIE DE
6linguri linte verde
1ceapa
1morcov
1felie de telina
1cartof
50g unt
1cutie lapte de cocos
sare dupa gust
2catei de usturoi
CUM SE PROCEDEAZA
Legumele curatate,spalate,taiate,le pui in vasul cu unt incins si amesteci,peste 1min adaugi 3cani cu apa iar cand incepe sa fiarba,adaugi si lintea spalata, scursa si putina sare
Dupa ce a fiert bine si apa a scazut, strecori,pui legumele in blender,laptele de cocos,mixezi totul bine apoi rastorni in vas si pui pe foc mic

 
Daca vrei mai lichida supa,poti adauga apa de la fiert dar eu niciodata nu mai adaug pentru ca laptele de cocos isi face treaba mai bine
Potrivesti de gust iar dupa 1-2clocote opresti focul si se serveste cum doreste fiecare,calda sau rece,pudrata deasupra cu boia iute sau nu,cu crutoane sau nu



Pofta buna!

 

0

Supa de pui cu taitei

 Chiar mi-era pofta de supa de pui,nu am mai facut de mult si am cumparat un pui,am scos pieptul si pulpele pentru alta reteta iar restul bine spalat,l-am pus la fiert impreuna cu legume
La final am strecurat,puiul s-a mancat rasol cu mamaliga si mujdei,in supa am adaugat taitei fara ou cumparati si gata pofta!!

AVEM NEVOIE DE
1pui
2morcovi
1ceapa
1pastarnac
1felie de radacina de telina
sare cupa gust
1-2crengute de telina
taitei vegetali
CUM SE PROCEDEAZA
De la pui am scos pieptul si pulpele pentru o alta mancare,restul l-am spalat si l-am pus in oala impreuna cu legumele curatate spalate si taiate daca sunt mari,am umplut oala cu apa,0 lingura rasa cu sare si la fiert incet adunand spuma care se formeaza
Dupa ce totul este fiert,am scos puiul, continutul din oala am strecurat,supa am pus-o intr-o oala mai mica cu crengutele de telina spalate iar cand a inceput sa clocoteasca am adaugat taiteiii

Dupa ce au fiert si acestia,potrivesc de gust si opresc focul si pofta buna,mie-mi place supa fierbinte!

 

Pofta buna!


   
0

Supa de castraveti cu feta si menta

 Este o reteta tot din cartile primite din Franta,e buna la gust,racoritoare si sanatoasa dar asa cum am spus de fiecare data,mie nu-mi plac supele care au consistenta unui piure!!!
Acum am respectat reteta din carte dar a doua oara o voi pregati dupa gustul meu!
 

AVEM NEVOIE DE
2castraveti
50g branza Feta
1lamaie
1lingura ulei de masline
frunze de menta
CUM SE PREGATESTE
Foarte simplu,pui in blender castravetii curatati de coaja si taiati marunt, branza,o lingurita de zeama de lamaie sau mai putin,dupa gust,6frunze de menta spalate,sare si piper dupa gust,mixezi foarte bine,rastorni intr-un vas mic si lasi la rece pana in momentul servirii cand se pune supa in boluri iar deasupra frunze de menta!
 

 




Pofta buna!
0

Supa crema de leurda

 Imi plac supele crema in general dar nu acele supe crema care seamana cu piure pe care le vad si pentru ca a aparut leurda am facut supa!
 

AVEM NEVOIE DE
2leg.leurda
1ceapa
1morcov
1tija telina Apio
2cartofi
1dovlecel mic
1lingura unt
500ml supa de pui
1cutie lapte de cocos
sare dupa gust
1lamaie
parmezan
lamaie inghetata pentru decor
CUM SE PROCEDEAZA
In vasul cu unt pui legumele curatate,spalate,taiate grosier,leurda bine spalata si taiata,dupa ce s-au calit putin adaugi supa si lasi sa fiarba
 

 
 


Dupa ce au fiert bine,lasi sa se raceasca putin apoi rastorni in blender  si pasezi,amestecul obtinut il pui din nou pe foc, adaugi laptele si amesteci bine condimentezi dupa gust iar cine doreste mai zemoasa,poate adauga supa de la fiert




Se serveste dupa preferinta fiecaruia,cu parmezan deasupra si lamaie inghetata rasa cu tot cu pulpa
Daca tot veni vorba de lamaie inghetata,puneti o lamaie uitata in congelator iar cand aveti supe crema dar mai ales peste,la servire radeti deasupra putina lamaie cu pulpa si veti obtine un gust senzational
 
Am gasit la Kaufland crutoane de tot felul pentru supe,am cumparat si am servit cu supa mea

 

Pofta buna!
0

Supa de bibilica cu galuste

 Pentru ca este mai sanatoasa decat puiul,am mai spus la alte postari,de cate ori gasesc la LIDL,cumpar dar de aceasta data am avut o bibilica primita de la tara si am facut supa cu galuste pentru ca nu mai facusem de mult iar pieptul si pulpele le-am pus la salata de boeuf,este impropriu spus salata de boeuf daca nu-i pregatita cu carne de vita, dar asa ne-am obisnuit si asta pentru ca de asemenea,nu mai facusem de la Revelion!
Sa nu va mirati de cum arata supa,dar eu asa pregatesc toate supele,nu pun in farfurie legume si nici carne pentru ca le folosesc in alta parte,carnea la rasol cu mamaliga si mujdei iar legumele la salata
 
AVEM NEVOIE DE
1bibilica
1ceapa
4morcovi
1telina mica
2radacini de pastarnac sau patrunjel
500g cartofi
2-3crengute de telina
sare
GALUSTE DE GRIS
1ou
3linguri cu gris
un praf de sare
CUM SE PROCEDEAZA
Bibilica daca e bine curatata,o speli si o pui intr-o oala mare sa fiarba,dupa ce ai adunat toata spuma,adaugi legumele curatate si spalate,1lingura rasa cu sare si lasi sa fiarba
Dupa 30min verifici legumele si daca sunt fierte le scoti intr-un vas pentru ca le folosesti la salata iar carnea mai ramane sa fiarba
Dupa ce a fiert si carnea,o scoti intr-un castron si o lasi acoperita,supa o strecori,o pui din nou intr-o oala mai mica,
Pentru galuste,bati oul intr-un bol cu un praf de sare,adaugi grisul si amesteci bine,lasi deoparte pana clocoteste supa,apoi cu lingurita iei din compozitie si dai drumul in oala,adaugi si crengutele de telina,dai focul mic,pui capac si lasi sa fiarba incet 10min
la final potrivesti de gust si se poate manca fierbinte sau calda
 

 

   Pofta buna!
 

0

Supa crema de gutui si avocado

 Am facut supa si din alte fructe,acum am incercat si gutuia sa vad gustul si da,foarte gustoasa si aromata!

AVEM NEVOIE DE
3gutui sanatoase
2avocado
1/2morcov
1/2ceapa
1felie mica de telina
1cutie lapte de cocos
sare
CUM SE PROCEDEAZA
Gutuile si legumele mai putin avocado curatate,spalate,taiate cuburi,le pui intr-un vas cu apa si putina sare sa fiarba

 
 

Dupa ce au fiert bine,le scoti cu supiera si le pui in blender(apa de la fiert nu o arunci),adaugi si pulpa de avocado,laptele si pasezi totul foarte bine

Rastorni intr-o alta oala,subtiezi cu apa de la fiert cat crezi,cat vrei de subtire,potrivesti de gust,mai lasi pe foc 2-3clocote apoi opresti

 
Servesti cu fulgi de chili deasupra

Pofta buna!
Sfatul meu,in general cand faceti supe crema de fructe,nu exagerati cu legumele adaugate pentru ca la final nu se mai stie ce gust are supa,de legume sau fructul respectiv
"Tot patitu-i priceput!"😏😏

0

Supa crema de gulii mov

 Nu am vazut niciodata gulii mov dar cand le-am vazut la LIDL,imediat m-am gandit sa fac o supa crema cu ele,in ideea ca va iesi supa mov dar cand am ajuns acasa,m-am dezumflat pentru ca doar coaja e mov  dar supa tot putin colorata mi-a iesit pentru ca eu cand vreau ceva,trebuie sa rezolv!😃😃😃


AVEM NEVOIE DE
4gulii mov
1ceapa
1morcov
1felie de telina radacina
sare
2cani supa de legume
2linguri ulei
200ml smantana de cocos
CUM SE PROCEDEAZA
Guliile curatate nu de coaja,spalate,taiate se pun in oala impreuna cu ceapa,morcov si telina curatate si taiate,se adauga supa de legume facuta dintr-un cub Maggi de legume,ulei,sare apoi se lasa pe foc sa fiarba bine

 
 
Dupa ce totul este bine fiert si supa a scazut,se rastoarna in blender,se mixeaza bine,se rastoarna in oala,se adauga smantana de cocos,se omogenizeaza totul bine,se  potriveste de gust si se opreste focul

 

Se serveste imediat
Pofta buna!

0

Supa thailandeza

 Eu sunt cu retetele din foile din calendar,nu ca nu as avea caietele mele dar cand vad cate o reteta interesanta o fac si culmea e ca toate mi-au reusit pana acum si toate mi-au placut cum e si aceasta supa

AVEM NEVOIE DE
1cutie lapte de cocos
1/2 cutie cu apa
2linguri sos de peste
2linguri lemongras eu am avut uscat
1cm ghimbir 
1lingura zahar brun
2linguri pasta de curry
1/2piept de pui dezosat si fara piele
100g ciuperci shimeji
1/2lamaie
CUM SE PROCEDEAZA
In olita mica se amesteca laptele,apa,sucul de lamaie,sosul de peste,ghimbirul curatat si feliat,si zahar
Se lasa pe foc mic 15min apoi se strecoara,se pune supa inapoi in vas pe foc,se adauga pasta de curry,pieptul taiat cubulete mici,ciupercile,se lasa pe foc mic 15min amestecand,apoi se serveste.

 

 



Pofta buna!
0

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate

LaFemme