Din cand in cand mai scot acest aparat sa pregatesc micul dejun sau o friptura cand avem pofte,pentru ca foarte bine le face

Acum am avut ficatei,cartofi Noisettes iar rezultatul a fost deliciu maxim!

 

AVEM NEVOIE DE

500g ficatei de pui

sare

piper

1lingurita condimente pentru pui

250g cartofi Noisettes

5linguri ulei

salata de rosii pentru servit

CUM SE PROCEDEAZA

Ficateiii bine curatati de urmele lasate de fiere(am patit-o pentru ca nu este taiata in totalitate si uite asa am ajuns sa arunc toata munca la gunoi pentru ca nu se putea manca de amara ce era),apoi spalati,tamponati cu hartie de bucatarie,pudrati cu condimente,piper dupa gust,adaugi ulei si amesteci

 

Dupa ce aparatul s-a infierbantat 20minute,pui ficateiii in cuva,fixezi temperatura la180de grade si timp 20minute apoi dai drumul,urmand ca dupa 10minute sa-i intorci cu un cleste

Dupa acest timp,scoti ficateiii pe un platou acoperiti si rastorni cartofii care au fost amestecati in uleiul ramas de la ficat si procedezi la fel dar dupa cele 10minute daca ti se pare ca sunt gata rumeniti,nu mai continui si-i scoti alaturi de ficat

 

 

 

Pudrezi deasupra cu sare si pofta buna,alaturi de aceasta mancare,merge si o salata de sezon iar la noi au fost rosiile!

 

Deliciu!

 

  

 Mi-am achizitionat o Doubletta si azi i-am facut proba

Nu prea am stiut exact cum s-o folosesc,dar cu alta ocazie va iesi perfecta fripturica pentru ca se stie,din greseli invata omul!!

AVEM NEVOIE DE

2buc.fleica de porc

200g cartofi Noisette 

sare

piper

usturoi praf

1/2 lamaie

putin cimbru

3linguri ulei

ierburi de Provance

CUM SE PROCEDEAZA

Cu o zi inainte,fleica portionata daca este prea mare,spalata,uscata cu prosop de hartie apoi pudrate bucatile cu sare,piper,putin cimbru,praf de usturoi,pui carnea intr-un bol,adaugi uleiul si lamaia stoarsa,ierburi de Provance,amesteci totul bine,acoperi bolul cu folie si lasi la frigider

Pui Doubletta pe foc sa se infierbante,pui carnea,inchizi,lasi focul mediu iar dupa 20min intorci tigaia cu atentie,o lasi 10min dupa care intorci din nou si tot cu atentie pentru ca sunt aburi,deschizi sa vezi daca mai trebuie lasata

 

   

Aici am facut eu greseala,pentru ca am adaugat cartofii langa carnea care era facuta si trebuia scoasa pe farfurie,motiv pentru care s-au facut cartofii aproape piure!

In bolul unde a stat carnea,adaugi cartofii,amesteci bine pentru ca a ramas acolo ulei,zeama de lamaie si mirodenii,apoi rastorni in Doubletta incinsa,inchizi si lasi pe foc 10min,scuturi tigaia sa se amestece iar dupa 2-3min deschizi cu atentie si rastorni cartofii

Pui pe farfurie carne si cartofi,alaturi salata de rosii si pofta buna!

 

Pofta buna!

 La indemnul copiilor,pentru ca ei au vazut cat este de folositor,mi-am achizitionat si eu un aparat de gatit cu aer cald si acum dupa trei intrebuintari,spun si eu ca da este minunat de bun la casa fiecaruia,poti gati orice, sanatos si gustos,fara ulei

Acum am facut pulpe de pui cu garnitura de cartofi Noisette,sos de ciuperci si rezultatul a fost unul de exceptie!!!

AVEM NEVOIE DE

2pulpe

400g cartofi Noisette congelati

sare

piper

SOS DE CIUPERCI

100g ciuperci Shimeji

20g unt

1catel de usturoi

100ml smantana lichida

3linguri vin alb

CUM SE PROCEDEAZA

Pentru sos,se taie la ciuperci partea lemnoasa de la codite,restul se spala,se taie marunt,se pun in vasul cu unt pe foc impreuna cu usturoiul intreg,se amesteca iar dupa ce a scazut apa din ele,se adauga vinul,dupa 2-3min smantana,se amesteca putin sa se ingroase,se condimenteaza dupa gust apoi se lasa deoparte acoperit

  Pulpele taiate in doua,spalate,uscate,condimentate cu sare si piper,se pun cate doua bucati daca sunt mari in cuva aparatului,se seteaza la 10min si temperatura 200grade,dupa acest timp se scoate cuva,se intorc pulpele si de aceasta data se seteaza la 20min pentru ca trebuie sa fie bine patrunse in interior.

Se scot pe un platou,se gatesc si celelalte doua bucati la fel,apoi se pun cartofii,se seteaza tot la 10min,dupa acest timp se scoate cuva se amesteca cartofii si se pun din nou tot la 10min

 

 

   Pe farfurie se pune pulpa,alaturi cartofi,deasupra sos si se servesc cu barza de Bruxelles murata

 

 

Pofta buna!