Din cand in cand mai scot acest aparat sa pregatesc micul dejun sau o friptura cand avem pofte,pentru ca foarte bine le face

Acum am avut ficatei,cartofi Noisettes iar rezultatul a fost deliciu maxim!

 

AVEM NEVOIE DE

500g ficatei de pui

sare

piper

1lingurita condimente pentru pui

250g cartofi Noisettes

5linguri ulei

salata de rosii pentru servit

CUM SE PROCEDEAZA

Ficateiii bine curatati de urmele lasate de fiere(am patit-o pentru ca nu este taiata in totalitate si uite asa am ajuns sa arunc toata munca la gunoi pentru ca nu se putea manca de amara ce era),apoi spalati,tamponati cu hartie de bucatarie,pudrati cu condimente,piper dupa gust,adaugi ulei si amesteci

 

Dupa ce aparatul s-a infierbantat 20minute,pui ficateiii in cuva,fixezi temperatura la180de grade si timp 20minute apoi dai drumul,urmand ca dupa 10minute sa-i intorci cu un cleste

Dupa acest timp,scoti ficateiii pe un platou acoperiti si rastorni cartofii care au fost amestecati in uleiul ramas de la ficat si procedezi la fel dar dupa cele 10minute daca ti se pare ca sunt gata rumeniti,nu mai continui si-i scoti alaturi de ficat

 

 

 

Pudrezi deasupra cu sare si pofta buna,alaturi de aceasta mancare,merge si o salata de sezon iar la noi au fost rosiile!

 

Deliciu!

 

  

 De cate ori mi-e pofta de un gratar,scot aparatul si imediat friptura este gata,fara fum,fara mirosuri!

AVEM NEVOIE DE

2cotlete de porc cu os

1lingura condimente pentru carne de porc

sare

piper dupa gust

1/2lamaie

2linguri ulei

pudra de usturoi

oregano

GARNITURA

500g cartofi noi mici

1lingurita condimente pentru cartofi

2linguri ulei

sare

CUM SE PROCEDEAZA

Cand e vorba sa pregatesc gratat,indiferent de carne,asta e metoda mea,are un gust deosebit iar lamaia o fragezeste

Cotletele condimentate cu condimente iar daca mai e nevoie,mai adaugi sare si piper dupa gust,le pui intr-un bol si adaugi putin oregano,ulei,storci lamaia,pudra de usturoi si masezi bine carnea pe ambele parti,acoperi cu folie si lasi la frigider pana a doua zi

 

   Cartofii bine spalati,tamponati cu hartie de bucatarie,pusi intr-un castron,adaugi peste ei,condimente pentru cartofi,sare daca mai e nevoie,ulei si amesteci totul bine apoi lasi deoparte

 

In cuva de la aparatul care a stat 20min sa se incalzeasca,pui carnea,fixezi temp.la 180de grade si timpul 10min.apoi dai drumul

Dupa terminarea timpului de 10min.scoti sertarul,intorci carnea cu un cleste si din nou pornesti la 10min iar dupa ce s-a terminat timpul,scoti carnea pe o farfurie si adaugi in cuva cartofii,procedand la fel ca si carnea

 

La cartofi dupa 10min,scoti serarul si cu o furculita de lemn amesteci cartofii apoi fixezi din nou 10min iar dupa terminare,rastorni cartofii intr-o farfurie

 

 Pui pe farfurie cartofi,alaturi un cotlet sa se mananca cu orice salata de sezon

 

 Pofta buna!

 Am facut un mic dejun la minunea asta de aparat si am primit aplauze de la sot,buna rau a fost,notati-va reteta pentru ca eu doar asa fac carnea la gratat(grill) in general!

 AVEM NEVOIE DE

2buc fleica de porc

MARINADA

sare

piper

cimbru

usturoi pisat

condimente pentru carne de porc

2linguri ulei

zeama de lamaie

GARNITURA

500g cartofi

condimente pentru cartofi prajiti

1lingura ulei

CUM SE PROCEDEAZA

Intr-un castron,punem carnea portionata daca sunt bucati mari,apoi adaugam sare si piper dupa gust,putin cimbru,o lingurita de condimente pentru carne de porc,3-4catei de usturoi pisati,ulei,zeama de la 1/2lamaie si amestecam totul bine ca sa se intrepatrunda toate aromele in carne,acoperim castronul cu folie alimentara si lasam la frigider pana a doua zi

A doua zi pregatim aparatul,setam temperatura de 180de grade si 20minute sa se incalzeasca, iar dupa ce s-a oprit,punem carnea in cuva aparatului,lasam aceeasi temperatura si acelas timp,doar ca dupa 10minute intoarcem carnea cu un cleste si continuam gatirea

 

 

Cat timp a stat carnea la gatit,curatam cartofii,spalati,taiati pai,ii punem intr-un castron si amestecam cu o lingurita condimente pentru cartofi prajiti si ulei iar dupa ce scoatem carnea pe o farfurie,punem cartofii si lasam la acelas timp si aceeasi temperatura,tot la fel cu pauza la 10minute pentru a-i intoarce cu o furculita de lemn

 

Punem pe farfurie o bucata de carne,alaturi cartofi si mancam cu salata verde.

 

Pofta buna!

 La indemnul copiilor,pentru ca ei au vazut cat este de folositor,mi-am achizitionat si eu un aparat de gatit cu aer cald si acum dupa trei intrebuintari,spun si eu ca da este minunat de bun la casa fiecaruia,poti gati orice, sanatos si gustos,fara ulei

Acum am facut pulpe de pui cu garnitura de cartofi Noisette,sos de ciuperci si rezultatul a fost unul de exceptie!!!

AVEM NEVOIE DE

2pulpe

400g cartofi Noisette congelati

sare

piper

SOS DE CIUPERCI

100g ciuperci Shimeji

20g unt

1catel de usturoi

100ml smantana lichida

3linguri vin alb

CUM SE PROCEDEAZA

Pentru sos,se taie la ciuperci partea lemnoasa de la codite,restul se spala,se taie marunt,se pun in vasul cu unt pe foc impreuna cu usturoiul intreg,se amesteca iar dupa ce a scazut apa din ele,se adauga vinul,dupa 2-3min smantana,se amesteca putin sa se ingroase,se condimenteaza dupa gust apoi se lasa deoparte acoperit

  Pulpele taiate in doua,spalate,uscate,condimentate cu sare si piper,se pun cate doua bucati daca sunt mari in cuva aparatului,se seteaza la 10min si temperatura 200grade,dupa acest timp se scoate cuva,se intorc pulpele si de aceasta data se seteaza la 20min pentru ca trebuie sa fie bine patrunse in interior.

Se scot pe un platou,se gatesc si celelalte doua bucati la fel,apoi se pun cartofii,se seteaza tot la 10min,dupa acest timp se scoate cuva se amesteca cartofii si se pun din nou tot la 10min

 

 

   Pe farfurie se pune pulpa,alaturi cartofi,deasupra sos si se servesc cu barza de Bruxelles murata

 

 

Pofta buna!