Cu ceva ani in urma,mereu faceam astfel de lipii cu diverse umpluturi,legume,peste,carne diferite tipuri.Acum mi-am adus aminte de ele si le-am umpluti cu piept de pui si super,super bune au fost.

AVEM NEVOIE DE

1pachet lipii

1salata verde

1piept de pui facut pe grill

3cartofi

2fire ceapa verde

2rosii

varza rosi sau alba

sare

piper

ulei

sosuri preferate

CUM SE PROCEDEAZA

Pregatesti mai intai umplutura

Cartofii curatati,taiati pai apoi prajiti si scosi pe hartie de bucatarie,pieptul facut pe grill si taiat suvite,varza taiata fideluta si pusa intr-un bol,amestecata cu sare,si putin otet,ceapa verde curatata si taiata rondele,rosiile de asemenea apoi incepi asamblarea

Fiecare lipie,se incalzeste pe ambele parti intr-o tigaie,o scoti pe un platou si pui o frunza de salata,fasii de piept,sartofi,putina sare si piper apoi sosul preferat,rondele de ceapa si rosie,salata de varza apoi rulezi strans lipia,o infasori in folie de aluminiu si le lasi deoparte 15-20min apoi le tai oblic si le pui pe farfurie cu ornament,sau pur si simplu le mananci fara sa le mai tai

 

Pofta buna!

 Eeee ce sa va spun,mi s-a facut pofta de shaorma si am cautat prin frigider,prin camara ce sa pun pe lipiile pe care le aveam si finalul a fost unul wow,super bun!

AVEM NEVOIE DE

1pachet lipii medii

1cutie mix de fasole boabe

1cutie rosii cubulete

1piept de pui

150g cascaval ras

condimente pentru shaorma

50ml vin alb

sare

piper

1salata verde

germeni de ceapa rosie

2linguri ulei

sosuri diferite

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei se caleste pieptul taiat cubulete amestecat in prealabil cu condimentele speciale

   

Dupa ce a devenit auriu,adaugi rosiile,sare,piper dupa gust,vinul,amesteci si lasi pe foc pana este fiert pieptul si sosul a scazut

Adaugi apoi mixul de fasole clatita,amesteci iar dupa 5min,opresti focul si se potriveste de gust

Pe lipia incalzita in tigaie,pui o frunza de salata sau doua daca sunt mici,apoi 2-3linguri umplutura,cascaval ras,germeni,sosul preferat,rulezi,pui pe farfurie si servesti

Pofta buna!

Fiind o zi ploioasa parca mi s-a facut pofta de shaorma si cum am avut tot felul de alte ingrediente,m-am jucat cu ele si am facut diverse umpluturi,oricum shaorma nu poate fi,e ceva intre dar super bune au fost!😂😂😂

AVEM NEVOIE DE;
1pachet lipii
2linguri sos pesto
2linguri pasta de ardei
1piept de pui
5ciuperci brune
1ardei kapia rosu
4linguri ulei de masline
2linguri fasole rosie din cutie
2linguri naut negru de la cutie
2linguri boabe de porumb de la cutie
2cartofi
2castraveti murati
frunze de salata verde
1avocado
masline fara samburi
sos de usturoi
ketchup
sare
piper

CUM SE PROCEDEAZA
Mai intai intr-o tigaie cu 2linguri ulei se pun ciupercile feliate iar dupa ce a scazut apa din ele se adauga pieptul taiat cubulete,se amesteca,se condimenteaza cu sare si piper,se adauga apoi 1/2ardei kapia taiat suvite,se amesteca iar dupa 1-2min se scoate totulpe o farfurie

Se adauga restul de ulei in tigaie si se prajeste cartoful curatat si taiat fasii mai mici apoi se scot pe farfurie

Se ia cate o lipie,se pune pentru cateva secunde intr-o tigaie fierbinte,se scoate pe un platou,se unge cu sos pesto, apoi 2foi de salata,pui cu ciuperci,cartofi,felii de avocado,rondele de castraveti murati

peste toate  sos de usturoi apoi se strange lipia si se pune pe farfurie

O alta umplutura,se pune lipia in tigaia fierbinte sa se inmoaie cateva secunde,se scoate pe un platou,se unge cu sos de ardei,deasupra frunze de salata,apoi piept cu ciuperci,fasole,naut,porumb, restul de ardei kapia taiat suvite,felii de avocado

castraveti murati,rondele,sos ketchup deasupra,se strange lipia si se pune pe farfurie

 

 Daca au mai ramas ingrediente pentru umplutura,se amesteca toate si se pun pe o lipie!
Doamne ce bune au fost!!

Cand eram la copii in Italia,o data sau de doua ori pe saptamana pregateam la fete asa ceva pentru pachetelul de la scoala,foarte gustos si hranitor si eu am mancat!😄😄

AVEM NEVOIE DE
1pachet lipii
1pachet bresaola
rucola 
100g parmezan

Pentru necunoscatori,bresaola este carne feliata foarte subtire de vita,afumata si uscata;este ca pastrama noastra
CUM SE PROCEDEAZA
Foarte simplu si rapid
In tigaia pe foc,se incalzeste pe rand cate o lipie ca sa se poata rula,se pune apoi pe un tocator apoi deasupra se pun 2-3felii de carne,parmezan feliat cu cutitul de legume,apoi cateva frunze de rucola,se ruleaza strans lipia,apoi se taie oblic si daca se mananca acasa,se pune pe farfurie,daca se pune la pachet asa cum am spus,se inveleste in folie

 
 Sa va fie de folos!

Este o reteta mexicana dupa cum i se spune si numele dar din cate am observat,nimeni nu foloseste o reteta originala si fiecare foloseste ce umplutura vrea muschii lui!!😅😅😅
Muschii mei au vrut carne tocata de vita!😅😅

AVEM NEVOIE DE:
lipii speciale pentru taco,eu le-am cumparat si mi-a parut rau ca nu am luat doua pachete pentru ca acest taco este nebunie ca sa zic asa!!
UMPLUTURA:
200g carne tocata de vita
300g varza verde
2morcovi
2-3rosii
1ardei gras rosu
sare
usturoi granulat
fulgi de chili
oregano
branza Cedar rasa
sos de usturoi pentru servit
frunze de busuioc
3-4linguri ulei de masline

CUM SE PROCEDEAZA:
Se caleste carnea in cratita cu ulei pana se albeste,se da vasul deoparte si se adauga usturoi,sare,fulgi de chili,oregano,1lingura de sos picant de rosii,branza rasa si se amesteca usor

se adauga apoi morcovul ras,ardeiul taiat cubulete mici,rosiile de asemenea,varza taiata fideluta,se amesteca totul bine,se potriveste de gust apoi se lasa deoparte

Se pun lipiile in tava pe hartie de copt si se lasa la cuptor 5min la 150grade apoi se umplu fiecare

Dupa ce au fost umplute,se pun intr-un vas cu pereti inalti una langa alta in pozitie verticala,se pune peste umplutura sos de usturoi si frunze de busuioc apoi se servesc

Sunt bune,bune,foarte bune imediat pentru ca sunt crocante(lipiile) iar mai tarziu se imbiba cu sucul de la umplutura si nu prea mai au trecere,cel putin la mine!
Pofta buna!

 
  

Am gasit reteta intr-o fila de calendar,am pregatit-o si bine am facut,pentru ca mi-a placut mult mai ales lui Costel,fiind practic micul dejun al lui!

AVEM NEVOIE DE:
1pachet foi tortillas
1conserva fasole neagra
1conserva mica de porumb boabe
1/2conserva cubulete de rosii Sun Food
1avocado
1ardei gras rosu
1ceapa
100g cascaval,eu am avut mozzarella
suc de lamaie
2linguri ulei de masline

CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un bol zdrobesti pulpa de avocado,o stropesti cu zeama de lamaie apoi amesteci cu rosiile cubulete,adaugi putina sare iar dupa omogenizare,acoperi cu folie si lasi la frigider.

Intr-un castron pui ceapa taiat pestisor,ardeiul cubulete,fasolea clatita cu apa rece si scursa,porumbul de asemenea scurs,cascavalul taiat cubulete mici,putina sare si amesteci totul

Pui pe lipie intr-o margine 2-3linguri umplutura,acoperi cu partea ramasa libera,presezi sa nu se risipeasca,si pui in tigaia cu ulei incins sa se prajeasca pe fiecare parte cate 1min,sau se pot pune pe gratarul tefal

Se servesc imediat cu sosul de avocado.
Deliciu!