Am participat la un concurs si am castigat si eu alaturi de alte fete "puternice"
Sponsorul fiind DELACO,am primit bineinteles produse bune,bune de tot de branzeturi iar cu 2cutii cu branza fina si smantana am facut acesti pufosi colacei.
Ingrediente:500g faina,1plic drojdie uscata,250ml lapte caldut,coaja rasa de lamaie,50g unt,1ou,sare
Umplutura:500g crema de branza sau branza proaspata cu smantana,100g stafide,2linguri gris,3linguri zahar,esenta de vanilie
Pentru aluat,amestecam toate ingredientele,framantam un aluat adaugand cate putin unt topit,acoperim vasulsi lasam sa creasca;intr-un castron amestecam ingredientele pentru umplutura,oprind cateva stafide pentru copt
Dupa ce aluatul este crescut,rupem din aluat bucati,intindem cu sucitorul foi dreptunghiulare,punem 1-2linguri de branza,rulam,capetele le rasucim in forma de melc(colacelul sa arate in forma literei S),asezam in tava pe hartie de copt,ungem cu galbenus,punem pe capete stafide si lasam la cuptor 30-40min pana capata o culoare aurie;servim colaceiii calzi cu o cana cu lapte dar si reci sunt buni.

Cu aceasta reteta particip la concursul Prepara briose si castiga o tava pentru ele,organizat de blogul Pe masa din bucatarie
Multumesc Domnului ca se gandeste si la mine cineva;multumesc Liana!!
http://www.pemasadinbucatarie.blogspot.ro/2013/04/concurs-prepara-briose-si-castiga-o-tava-pentru-ele.html
Ingrediente:100g masline negre fara samburi,200ml ulei de masline,250ml iaurt,500g faina,3oua,50g cascaval,1praf de copt,sare,piper alb
Intr-un bol mixam bine ouale pana-si dubleaza volumul,adaugam ulei cate putin,iaurt,cascavalul rassare,piper,faina amestecata cu praful de copt si cernuta apoi maslinele taiate marunt si amestecam cu o lingura;punem in forme pana la treisferturi,pentru a lasa loc sa creasca;dam la cuptor 30-40min si se servesc alaturi de un pahar cu suc sau bere,fiind delicioase aperitive.

Cu aceasta reteta deosebita,particip la concursul"Castiga 3pachete cu produse La Colline!"
http://www.bucatareselevesele.ro/concursuri-si-colaborari/castiga-3-pachete-cu-produse-la-colline.html
Ingrediente:200g branza,1legatura de ceapa verde,1ardei gras colorat,1ceapa uscata mica,2avocado,suc de la 1/2lamaie,1catel de usturoi,1ardei iute rosu,2foi de gelatina,sare,piper
Frunzele de la ceapa verde tocate marunt,ardeiul gras cubulete,ardeiul iute mici rondele,ceapa uscata de asemenea tocata foarte marunt,pulpa fructului de avocado stropita cu zeama de lamaie apoi pasata cu furculita,toate amestecate cu branza apoi usturoiul pisat,gelatina pregatita din timp,condimentata dupa gust,apoi se rastoarna in doua forme mici usor unse cu putin ulei sa se poata rasturna,se niveleaza suprafata dupa care se dau formele la frigider pana in momentul servirii sau pana a doua zi cand se rastoarna pe un platou sau farfurie si se orneaza dupa imaginatia fiecaruia.

Gelatina se tine 10min in apa rece apoi bine stoarsa se pune in 50ml apa pe foc,se amesteca pana se topeste,fara sa fiarba si se amesteca cu branza.
Este un foarte bun aperitiv,servit cu paine prajita!!!

"Drive test"cu tigaile de clatite marca Fissler.
Acum voi spune cateva cuvinte
Fratilor,m-am saturat sa tot aud sloganul"mancati sanatos"!!!si o bucata de carne daca o consumi,important e in ce fel de vas o pregatesti;de aceea,pe nimeni nu am auzit cu un sfat de genul:oameni buni,sa mancati sanatos,in vase de buna calitate;aruncati vasele primite la nunta si achizitionati altele!!!
Am fost incantata cand am facut o vizita sit-ului http://www.GatesteSanatos.ro si o voi mai face pentru ca multe produse de calitate se gasesc acolo.