Continuam seria retetelor frantuzesti;aceste briose(eu le spun briose la toate),sunt pufoase si gustoase!!

INGREDIENTE:1banana,1ou,180g unt moale,250g faina,100g pepite de ciocolata,100g zahar,1lingura ulei,2lingurite praf de copt,1plic zahar vanilat,un praf de sare

Se bate oul cu un praf de sare,zahar,vanilia,ulei,untul moale mixand energic,apoi ciocolata si banana taiata cubulete iar la sfarsit se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt

Dupa omogenizare,se umplu formele de briose cu aluat,se fasa la cuptor 20min iar dupa ce s-au racit se scot,se pun pe platou si se pudreaza cu zahar

Afinele cumparate,aveau o alta destinatie(la un sos)dar la cererea familiei am facut aceasta prajitura delicioasa!!

Ingrediente:2oua,80g unt moale,5linguri zahar,150ml lapte,200g faina,1lingurita praf de copt,100g ciocolata,afine

Se face o crema fina din galbenusuri,zahar si unt,se adauga laptele,faina amestecata cu praful de copt iar la sfarsit albusul batut spuma cu un praf de sare

Se imparte aluatul in doua boluri iar in unul se pune ciocolata rupta sau taiata

In tava cu hartie de copt se pune aluatul cu ciocolata,deasupra afine,se acopera cu aluatul simplu,se pun si restul de afine

apoi se lasa la cuptor la foc mic 40min

Dupa ce s-a racit se pudreaza cu zahar se taie si se serveste.

Cea mai simpla reteta de briose dar si delicioasa in acelas timp.

Ingrediente:175g faina,1lingurita rasa cu praf de copt,150g zahar,150g pudra de migdale,175g unt moale,1lingura apa de trandafiri,3oua,6smochine,fulgi de migdale

Faina amestecata cu praful de copt si cernuta,untul moale,zaharul,pudra de migdale,apa de trandafiri si ouale,toate se pun in robot;eu inca nu am robot dar le-am pus in blender si a fost bine

Aluatul rezultat se imparte in formele de briose

Deasupra se pune cate un sfert de smochina taiata in evantai,se preseaza putin pe aluat,se presara fulgi de migdale

Se lasa la cuptor 30min iar dupa ce s-au racit se pudreaza cu zahar si se servesc; un deliciu!!

Este o prajitura delicioasa,pufoasa si aromata
Ingrediente:3oua,100g unt,150g faina,150g zahar,100ml lapte,1lingurita praf de copt,esenta de vanilie,zeama de la 1/2lamaie,3linguri seminte de mac,1ceasca cu afine
Punem intr-un vas pe foc laptele,untul,zahar si fierbem pana se topeste zaharul apoi dupa ce s-a racit adaugam esenta de vanilie,galbenusurile frecate cu zeama de lamaie,albusurile batute spuma cu un praf de sare,macul iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt;omogenizam usor compozitia si rasturnam in inelul de silicon,deasupra presaram afinele si lasam la cuptor 30min.dupa ce s-a racit scoatem cu grija prajitura din forma.

Daca astfel de fructe se gasesc chiar si iarna,de ce nu am face cate o prajitura??
Ingrediente:2gutui,3oua,130g zahar,1iaurt(200ml),1praf de copt,3linguri ulei,250g faina,2plicuri zahar vanilat
Gutuile curatate le taiem cubulete apopi facem o crema spumoasa din oua cu un praf de sare si zahar apoi uleiul adaugat cate putin,iaurtul si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt
In tava rotunda unsa cu mult unt,punem cubuletele de gutui,deasupra aluatul si lasam la cuptor pana se rumeneste,facand testul cu scobitoarea;dupa ce s-a copt,rasturnam pe un platou,pudram cu zahar si servim.

Eeee,aici am gresit;am folosit fructele din compot si am crezut ca vor sta deasupra dar ele s-au lasat,fiind grele pentru ca sunt imbibate cu zeama de compot.
Ingrediente:4oua,1lamaie,fructe din compot,1cana cu zahar,300g faina,50ml ulei,200ml lapte,1praf de copt
Facem o crema fina din galbenusuri frecate cu 100g zahar,coaja de lamaie,uleiul turnat cate putin ca la maioneza,apoi laptele,faina amestecata cu praful de copt si amestecam bine;albusurile batute spuma cu un praf de sare,restul de zahar si zeama de lamaie apoi incorporam in compozitia de galbenus amestecand usor.
Rasturnam aluatul in tava cu hartie de copt,deasupra fructele taiate in jumatati daca nu sunt,si lasam la cuptor 45min iar dupa ce s-a racit scoatem prajitura si pudram cu zahar.

LA MULTI ANI DOAMNELOR SI DOMNISOARELOR SI O PRIMAVARA FRUMOASA VA DORESC!!

Ingrediente:250g faina,80g unt,2oua,160ml iaurt de baut,150g zahar,esenta de vanilie,1plic praf de copt,2linguri seminte de mac,1ceasca afine
Batem bine ouale cu zahar,adaugam untul moale,mixand energic,apoi iaurtul,macul,esenta de vanilie si faina amestecata cu praful de copt.
Punem in forme cate 2-3linguri de aluat,deasupra afinele si lasam la cuptor 30min.

De data asta nu am facut briosele in formele speciale,ci am pus in formele de sufleuri,mi-au iesit mai putine si s-au terminat imediat,dar cine doreste sa incerce reteta,se pot face in formele mici
Ingrediente:100g unt,100g zahar,200g faina,1plic praf de copt,2oua,100ml lapte rece,1lingurita scortisoara,2mere
Facem o crema fina din unt si zahar,adaugam ouale batute cu un praf de sare,faina amestecata cu praful de copt si scortisoara,alternand cu lapte;tupa ce totul este omogenizat,adaugam merele curatate de coaja,samburi si taiate cubulete,amestecam cu lingura si umplem formele unse cu unt.
Lasam la cuptor 30min iar dupa ce le-am scos din forme le pudram cu zahar si le servim;un deliciu!!

Ingrediente:3linguri faina,3linguri zahar pudra,60g unt,1ou,1lingura rom sau lichior de fructe,afine
Frecam oul foarte bine cu un praf de sare si zahar,adaugam untul topit si racit,lichiorul,faina iar la sfarsit afinele;amestecam bine cu o lingura apoi repartizam in forme,le lasam la cuptor 10min

iar dupa ce s-au racit le scoatem,le punem pe platou