Cand am plecat de acasa,nu stiam ce sa mai pun in bagaje pentru fete si nu numai
Conservaraia facuta,ce am mai cumparat si printre ele am strecurat si un borcanel cu unt de arahide,ma gandeam ca-l mananca pe paine la colatiune cum se zice pe aici,dar nu a fost sa fie,asa ca am facut prajitura care am postat-o cu cateva zile in urma.
Pentru ca Liviei i-a placut atat de mult,ma intreaba daca mai am unt de arahide si cum eu pusesem tot borcanul,acum am cumparat altul.
Aceasta prajitura este foarte usor de pregatit si foarte gustoasa!

AVEM NEVOIE DE:
200g unt de arahide
 3oua
1lingurita cu bicarbonat stins cu zeama de lamaie
3linguri zahar
200ml frisca lichida
esenta de vanilie
3cubulete de ciocolata rasa sau 3linguri pepite de ciocolata

CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un castron se bat 150g unt cu zahar,nu prea mult,se adauga apoi ouale pe rand mixand energic dupa fiecare

,esenta de vanilie,bicarbonatul stins,ciocolata rasa sau pepite,

iar dupa omogenizare,se rastoarna in tava mica de tort(20cm diametru) cu hartie de copt

si la cuptor va sta40min  la 180grade

Dupa ce s-a racit putin se scoate pe un platou si pentru ca a crescut si nu este dreapta suprafata,i-am taiat un capac sa-l pot orna.

Restul de unt ramas,se amesteca cu frisca batuta tare,apoi se orneaza prajitura cu poshul

Se lasa la frigider inainte de servire apoi se taie si se pune pe farfurie.

Pofta buna!

 
 

Am adus pentru fete un borcan cu un de arahide,am crezut ca le place dar nu a fost sa fie si intr-o zi Livia m-a intrebat daca pot sa fac ceva cu el.
Am cautat,am luat ceva de la o reteta,altceva de la alta,i-am pus moturi cu frisca si gata praji!!
Am facut asa pentru ca aici nu prea am ingrediente pe care eu le folosesc si pentru cat mai stau nu are rost sa dam bani pe ele,asa ca am ales sa fac ceva simplu si gustos
Rezultatul,o prajitura cu un gust super bun,dar sa nu va asteptati sa fie pufoasa pentru ca are unt mult si ciocolata multa iar acestea cand se racesc,este normal sa se intareasca,in plus si untul de arahide de deasupra care este aproape crocant dar daca eliminati frisca este o super prajitura pentru ceai sau cafea.

AVEM NEVOIE DE:
1plic mic cu amestec de seminte si fructe uscate(50g)
200g unt
100g ciocolata
350g zahar
180g faina
60g cacao
4oua mari
un praf de sare
1borcan cu unt de arahide(280g)
decor 200ml frisca lichida
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un vas pe foc se pune untul si ciocolata sa se topeasca,

dupa ce s-a racit foarte bine,se rastoarna intr-un castron si se adauga ouale,se mixeaza apoi cu zaharul foarte bine apoi faina,un praf de sare iar la final semintele si amesteci cu telul

  Se rastoarna in tava cu hartie de copt(20x20cm) apoi la cuptor va sta 30min

Se scoate tava inainte de 30min pentru ca v-a mai sta alte 20min cu untul,se intinde untul de arahide deasupra imediat cat este fierbinte,apoi se mai lasa la cuptor 20min;eu am pastrat putin din amestecul de fructe si le-am pus deasupra dar nu am facut bine pentru ca au fost stafide,s-au ars si erau amare,asa ca le-am scos cu grija dupa ce s-a copt prajitura!

Se scoate prajitura din tava pe un platou,se indreapta marginile apoi se orneaza cu frisca tinuta la frigider de seara

Eu am avut frisca putina si de aceea am trecut cu cutitul usor deasupra facand portii egale,apoi pe fiecare am facut cu poshul cate un mot dupa care le-am taiat si pus pe farfurie.

Sa va fie de folos!

 

Am vazut pe un grup culinar unde sunt inscrisa aceste flori si le-am facut fetelor dar pacat ca nu au fost mai multe!!

AVEM NEVOIE DE:
1pachet aluat de foietaj
1borcan Nutella
2-3linguri unt de arahide
1galbenus
CUM SE PROCEDEAZA:
Intinzi aluatul pe masa,il tai in patrate de 8-9cm,ungi marginile patratelor cu galbenus,in mijloc pui 1lingurita nutella,deasupra 1/2lingurita unt de arahide,

aduni marginile ca o bocceluta,o intorci pe masa si o aplatizezi cu palmele cu grija sa fie bine sigilata,pana rezulta un cerc,pui acest cerc pe o foaie de copt taiata mica,faci apoi 8taieturi incepand de la mijloc spre margine dar atentie mijlocul nu trebuie taiat!!

  apoi fiecare fasie o intorci cu taietura in sus,pui floarea cu tot cu hartie in tava pe hartie de copt(deci sunt 2hartii de copt),ungi cu galbenus si la cuptor 15min la foc mare

Dupa ce am taiat patratele,mi-a ramas o fasie mai lunga de aluat,am taiat-o in doua,am pus nutella pe mijloc,am acoperit cu alta fasie,am sigilat marginile,am facut o taietura pe mijloc apoi am procedat la fel cum se fac minciunelele sau scovergile cum se numesc prin alte locuri;m-am chinuit putin pentru ca aluatul se incalzise si era lipicios,curgea nutella dar in final am reusit spre incantarea fetelor!

 

Am un borcan cu unt de arahide luat din Franta de curiozitate sa-i cunosc gustul;nu e pe placul meu,asa ca-l folosesc la diverse.
Am facut astfel de fursecuri,apoi dupa ce s-au copt mi-a venit ideia sa-i asez in forma de bradut

AVEM NEVOIE DE:
200g faina
200ml apa
2linguri unt de arahide
2linguri cacao
esenta de rom
Sos de ciocolata:
100g ciocolata alba
1lingura unt
1lingura lapte

 

CUM SE PROCEDEAZA:
Se freaca untul cu zahar pana rezulta o crema fina,se adauga apa cate putin apoi faina,cacao si esenta de rom;se imparte compozitia in forme de stelute sau alte forme si se lasa la cuptor 30min.

 Dupa ce s-au racit se pun pe o farfurie

si se toarna deasupra sosul de ciocolata apoi se pudreaza cu nuca de cocos
Pentru sosul de ciocolata se pun toate ingredientele intr-un vas pe foc mic,dupa ce s-a topit ciocolata se amesteca bine apoi se toarna peste fursecuri

 
 

Aceasta reteta am facut-o dintr-o fila de calendar si este foarte gustoasa.

INGREDIENTE:1pachet cu biscuiti digestivi,50g unt,50g ciocolata neagra,1pumn de arahide sarate
Crema:1cutie ricota,1cutie mascarpone,5linguri smantana,4oua,1cana zahar,3linguri unt de arahide,500g fructe de padure de la congelator(eu am avut zmeura),4linguri zahar brun
In primul rand se pu fructele intr-o sita sa se decongeleze si sa-si lase sucul;daca sunt puse de seara e mai bine.
Biscuitii,untul,ciocolata si arahidele se pun in robotul de bucatarie sau pe rand se piseaza in lipsa robotului apoi se amesteca bine si se tapeteaza pana sus,o forma de tarta cu pereti detasabili

Sa nu va luati dupa poza mea,trebuie pana sus blatul,dupa care se lasa la frigider.
Intr-un castron se bat bine ouale cu un praf de sare si zahar,se adauga brana,smantana si untul de arahide

Dupa omogenizare,se rastoarna in forma peste blat si se lasa la cuptor la foc mic pana se coace;eu am lasat-o mai bine de 2h,de aceea am senzatia ca din ingrediente-i lipseste faina;cu faina sau fara,mi-a iesit ca doar am rabdare!!

In acest timp,se pune pe foc sucul de la fructe intr-un vas impreuna cu zaharul brun iar cand s-a legat,se adauga zmeura se lasa pe foc 4-5min apoi se opreste focul si se lasa la rece.

Dupa ce tarta s-a rumenit iar interiorul nu mai este moale,se scoate,se unge cu dulceata facuta,apoi se mai lasa la cuptor cateva minute.

Dupa ce s-a racit se scoate din forma,se taie si se serveste.