Am facut curatenie in congelator si la mare viteza am facut papica;cred ca mai am o asemenea reteta pe aici dar intr-un alt mod,si pentru ca am primit de la copii o sticluta cu ulei de trufe,pana gasesc o reteta mai deosebita,o folosesc aici la paste.
Ingrediente:paste vegetale,mix fructe de mare,2linguri ulei de masline,2catei de usturoi,1pahar vin alb,ciuperci pleurotus,cateva rosii cherry,busuioc verde,sare,piper,ulei de trufe
In tigaia cu ulei de masline,calim usturoiul fara sa se arda dupa care-l scoatem;adaugam fructele de mare,ciupercile taiate,rosiile intregiiar dupa ce s-au sotat,adaugam vinul,busuiocul uscat sau verde taiat iar dupa ce a scazut putin si s-a evaporat alcoolul,amestecam cu pastele fiert si scurse.
Pastele le fierbem in apa multa cu sare 7-8min,le punem intr-o sita sa se scurga,le amestecam cu 2linguri de ulei de trufe,apoi cu fructele de mare.
Le servim imediat cu busuioc deasupra.

Ingrediente:1pachet surimi,200g parmezan sau ori ce alta branza chiar si cascaval,100g faina,3oua,1plic drojdie uscata,1lingura ulei,1lingura lapte,sos pentru servit(optional)
Intr-un bol batem bine ouale cu faina si drojdia,adaugam branza,ulei,lapte iar la urma surimi taiat marunt,dupa care rasturnam in tava de chec cu hartie si lasam la foc aproape 1h iar dupa ce s-a racit,se poate servi.
Mie mi s-a parut ca lipseste ceva,asa ca am incercat sa servesc cu un amestec de sos mexican si sos curry;ei acum parca a mers mai bine.

Este foarte gustos si  merita facut.

Aveam prin congelator un pachet cu surimi ratacit si pentru ca nu mai aveam si alte fructe de mare pentru o reteta mai deosebita,am facut imediat o salata cu de toate
Ingrediente:1pachet surimi,500g cartofi fiert,4oua fierte,50g masline,1conserva de ton,2castraveti murati,1ceapa rosie,sare,piper,otet de mere,ulei de masline
Toate ingredientele taiate cubulete sau rondele,se pun intr-un bol si se amesteca cu sare,piper,ulei de masline si otet de mere;dupa gustul fiecaruia,aceasta salata merge amestecata si cu cateva linguri de maioneza sau un iaurt gros(grecesc)

Am mancat asa ceva in Italia cand am fost la copii;au vrut sa ma impresioneze invitandu-ma la restaurant,stiind ca-mi plac deopotriva si fructele de mare si pestele;intradevar m-au impresionat,a fost ceva minunat dar cam putin!!!!!eu aici am facut sa ma satur(hi,hi)!!
Ingrediente pentru 2persoane:2felii de paine taiate mai gros,2buc.de peste alb,150g mix fructe de mare,sare,piper,1ardei mic rosu,3linguri ulei de masline,2catei de usturoi,2rosii,busuioc uscat sau verde
In tigaia cu ulei uncins se caleste usturoiul fara sa se arda impreuna cu ardeiul taiat rondele,se adauga rosiile date la blender sau tocate marunt,dupa ce s-a format un sos,se adauga fructele de mare,se tin 3-4min amestecand mereu,dupa care se condimenteaza,se adauga busuiocul si se opreste focul.
Pe hartie de copt,se pun feliile de paine,deasupra pestele,apoi se impart fructele de mare inclusiv sosul format pe fiecare portie;se impacheteaza,se pun intr-o tava si se da la cuptor la foc moderat 20-30min.

Pentru cine doreste se serveste cu lamaie.Trebuia pus si putin vin alb la fructe,pentru mai mult sos sa se imbibe in paine dar nu am avut si daca am fost nerabdatoare sa fac si eu reteta, am sarit peste vin

Ingrediente:1cutie de paste,1punga de mix fructe de mare,2linguri ulei de masline,3catei de usturoi,1/2lingurita pasta de ardei iuti,1borcan de rosii cherry in sos de busuioc(facut de mine),sare,busuioc verde
In vasul cu apa,sare si putin ulei se pun pastele la fiert;in tigaia cu ulei se caleste usturoiul intreg,fara sa se arda,se adauga pasta de ardei,fructele de mare,dupa cateva minute sosul de la rosii si se lasa sa scada inabusit;dupa acest timp se adauga si rosiile,se amesteca cu pastele se condimenteaza si se serveste cu busuioc verde

Am cumparat o cutie de paste tip caneloni si am tinut neaparat sa le umplu cu fructe de mare;pentru ca nu am vrut sa gresesc ceva,am cautat o reteta pe Google iar surpriza a fost,ca nu am gasit nimic asa ca m-am apucat de treaba singura cu ideile mele
Ingrediente:paste caneloni,o punga mix fructe de mare,2linguri ulei de masline,1lingura praf de usturoi,1/2pahar vin alb,1chili mic sau pasta de chili,1rosie,100g unt,1lingura faina,2cani cu lapte,sare,piper alb,1lingurita de nucsoara,busuioc verde,50g cascaval ras
In tigaia cu ulei am calit usturoiul cat sa-i dea aroma uleiului,am adaugat fructele decongelate,rosia taiata cubulete,asemenea si busuiocul,pasta de chili,sare si piper;am lasat sa scada sosul iar dupa ce s-a racit am umplut pastele;
Pentru sosul bechamel am pus in untul topit faina,am adaugat laptele amestecand cu telul sa nu se formeze cocoloase,am condimentat cu sare piper si nucsoara
In tava am pus jumatate din sos,apoi pastele umplute si restul de sos,deasupra cascavalul si am dat la cuptor 20min,dupa care s-a servit cald

Ingrediente:1punga cu mix de fructe de mare(eu am avut doar creveti),2linguri ulei de masline,1ceapa,3catei de usturoi,file de somon afumat,1borcan mic de rosii cherry in sos de busuioc,foi de lasagna,50g cascaval ras,un varf de lingurita de pasta de ardei iute,sare,busuioc verde,1cana de suc de rosii

In tigaia cu ulei se caleste ceapa,usturoiul,pasta de ardei,se adauga somonul afumat taiat marunt,fructele si rosiile;dupa ce totul a devenit un sos cremos,se condimenteaza si se adauga cateva fire de busuioc verde taiat;in tava se pune jumatate din sucul de rosii,foile de lasagna,sosul de creveti,deasupra cascavalul,se acopera cu alte foi si restul de suc de rosii;se da tava la cuptor pentru 30min.si se serveste calda.

Super bun!