Aceasta este o reteta frantuzeasca si este un chec sarat cu seminte cu un gust foarte bun!

AVEM NEVOIE DE:
1pachet amestec de seminte
200g faina
3oua
150g cascaval ras
180ml lapte
1lingura unt
1lingura ulei
1plic praf de copt

CUM SE PROCEDEAZA:
Se pun in robotul de bucatarie ouale,se bat bine cu ulei adaugat cate putin,lapte de asemenea apoi faina cernuta cu praf de copt,

cascaval iar la final semintele

  Se rastoarna in forma de chec bine unsa,eu folosesc tavi de silicon si nu e nevoie sa fie unse,apoi la cuptor se lasa 45min

Dupa ce s-a racit se scoate din tava,se taie si se mananca asa calda(are un gust senzational)sau la micul dejun cu o cana de iaurt

 

Intr-o dimineata,uite asa mi-a venit pofta de o omleta cu ciuperci;am cautat prin frigider,congelator,am scos ce-mi trebuia si la treaba!!

AVEM NEVOIE DE:
2ciuperci mari
3oua
50g mozzarella
sare
piper
oregano Kotanyi
1catel de usturoi
2linguri ulei de masline

CUM SE PROCEDEAZA:
Se calesc in ulei ciupercile feliate impreuna cu usturoiul taiat marunt

dupa ce a scazut apa din ele se adauga ouale batute cu sare,piper,deasupra felii de mozzarella,se da focul mic,se pune capac iar dupa 3-4min se opreste focul
se pune deasupra putin oregano si se serveste imediat cu salata sau acritura de sezon.Aceasta reteta cum este reciclata,la timpul respectiv am mancat-o cu muraturi.

 
 

Am cumparat aceste lipii pentru o alta reteta dar daca am uitat ce reteta,le-am folosit pe post de chaorma(un fel de...!!)
Nu va mai spun de cate ori nu mi s-a intamplat asa ceva!cand nu am ce face ma uit prin revistele frantuzesti,vad pe acolo cate o reteta,merg la cumparaturi dupa cateva zile iar cand sa ma apuc de treaba,ei bine ce reteta fac?????sunt incredibila,daca as avea doar o revista n-ar fi nici o problema dar am cateva zeci!!!!
Bun,asta-i semn de "babaciune"dar nu vreau sa recunosc!!!😃😃😃
Deci,dupa cum va spuneam,dupa modelul de la chaorma,am pus acolo o gramada ordonata,am adunat si am papat!buuuuna!!😋😋😋😋

AVEM NEVOIE DE:
1piept de pui
lipii
condimente pentru pui Kotanyi
1lingura zeama de lamaie
3linguri ulei de masline
1/4varza verde
1rosie
1castravete
100g fasole neagra de la Vegis
100g cascaval ras
sos de usturoi sau iaurt

CUM SE PROCEDEAZA:
Pieptul dezosat,spalat,sters,feliat,se pune intr-un bol si se adauga condimente pentru pui,zeama de lamaie,uleiul de masline,se amesteca bine sa se intrepatrunda aromele,se acopera bolul si se lasa la frigider pana a doua zi

Se pune pieptul pe gratarul de tefal

iar dupa ce s-a facut pe ambele parti,se pune pe o farfurie,apoi se taie cubulete mici rosia,castravetele,varza se taie fin apoi se freaca cu putina sare,fasolea se clateste cu apa rece iar pieptul se taie in suvite subtiri
Se ia cate o lipie,se unge cu iaurt,eu am optat pentru sosul de usturoi,apoi se pun ingredientele una langa alta

Se ruleaza cu marginile laterale in interior si se pun pe farfurie

Pe o farfurie mai mare sau un platou,se pun ingredientele care au ramas,iar deasupra burrito taiat pe diagonala

Deliciu!!

Toata lumea stie ce inseamna bruschetta,este paine prajita cu ceva deasupra;asta este cea mai simpla iar cine vrea se poate complica cu ulei de masline cu usturoi,etc iar saporita inseamna savuroasa.
Ei bine,aceasta bruschetta savuroasa,se pregateste intr-un alt mod si este super,super delicioasa!! ca doar de aceea i se spune savuroasa!!!
Se folosesc ingrediente foarte putine pentru o portie si taiate foarte marunt pentru ca altfel nu se face!

AVEM NEVOIE DE:
1felie de paine rotunda mare
1/4ardei gras rosu
1lingura cubulete mici de salam sau alt preparat
1lingura cubulete mici de bacon 1ou
2linguri mozzarella rasa
3linguri ulei de masline
sare
piper

CUM SE PROCEDEAZA:
Se scoate miezul de la felia de paine cu atentie sa ramana coaja intreaga

In tigaia cu ulei se pun la calit salamul baconul si ardei

Dupa ce s-au rumenit putin,se aduna pe mijloc,se pune coaja in asa fel ca toate cubuletele sa fie in interior

deasupra se rastoarna oul batut cu cascaval

se acopera cu miezul,se preseaza putin sa intre in locasul lui,

apoi cu o paleta se intoarce sa se prajeasca 1min,dupa care se scoate pe farfurie si se serveste imediat

Deliciu!!




 
 

Intr-o zi,era frig afara si eu nu ca nu as fi avut alta treaba,dar ma mancau degetele sa umblu la cuptor!😜😜😜
Am scos din congelator un pachet de foitaj,am pus pe el ce am gasit prin frigider si gata pateurile!!

AVEM NEVOIE DE:
1pachet de foitaj
3felii de salam(rotunde mari)
100g cascaval ras
1galbenus
CUM SE PROCEDEAZA:
Foitajul dezghetat,se taie pe lungime in trei foi;daca aveam salamul felii mai mici,imi rezulta mai multe pateuri,asa am avut doar trei,suficient cat mi-am facut pofta.
Se pune intr-o margine felia de salam,deasupra cascavalul ras

se acopera cu partea de aluat ramasa libera

se sigileaza bine marginile,se pun in tava pe hartie de copt,deasupra se fac 2-3taieturi,se ung cu galbenus

apoi se lasa la cuptor 10-15min cat se rumenesc

apoi se servesc imediat;un deliciu!

  

Un mic dejun delicios,cu leurda care are un gust deosebit in combinatie cu tot felul de legume,carne,peste sau paste.

AVEM NEVOIE DE:
Pentru doua omlete
1legatura leurda
50g cascaval
1/2ardei gras rosu
4oua
4linguri ulei de masline
sare
piper
CUM SE PROCEDEAZA:
In tigaia cu ulei,se pune leurda bine spalata,taiate cozile,frunzele taiate marunt,iar dupa 1-2min se rastoarna in vasul cu oua batute,se adauga sare si piper

  Se imparte compozitia in doua,se fac doua omlete

dupa ce s-au rumenit pe ambele parti se pun pe o farfurie sa se raceasca apoi se ruleaza;se fac pe rulou cateva taieturi,se pun intercalat cate o felie mica de cascaval si o fasie de ardei

se pun rulourile intr-un vas mic termorezistent si se lasa la cuptor 10-15min,cat se topeste cascavalul

Se pun omletele pe farfurie si se servesc imediat,ar fi buna o salata sau ceva acritura dar nu am avut in acel moment!

 

Este un mic dejun frantuzesc,am postat cu ceva timp in urma Croque madamme,acum i-a venit si randul domnului!!😉😉😉

AVEM NEVOIE DE:
2 pachete aluat de foitaj
150ml sos bechamel(eu am avut din comert si i-am facut proba)
200g sunca presata felii subtiri
200g cascaval felii subtiri sau branza topita feliata
1lingura mustar Dijon
1ou
ketchup pentru servit

CUM SE PROCEDEAZA:
In tava pe hartie de copt se pune o foaie de aluat,se intinde deasupra bechamelul,

apoi feliile de cascaval,feliile de sunca,fiecare felie se unge cu putin mustar

peste feliile de sunca un alt rand de cascaval,se acopera cu a doua foaie,se sigileaza marginile,se inteapa cu o furculita,se unge cu ou si la cuptor 25min

Se portioneaza si se serveste cu ketchup imediat

Deliciu!


 
 

Am tot ocolit sa pregatesc asa ceva,nu stiu de ce dar acum m-am enervat cum imi place mie sa spun si le-am executat!
Este ceva gustos,chiar foarte gustos daca va place spanacul!

AVEM NEVOIE DE:
Pentru 2persoane
500g spanac
1fir usturoi verde
1/2lamaie
2linguri ulei de masline
2oua
50g cascaval ras
sare
piper

CUM SE PROCEDEAZA:
Spanacul curatat,spalat,oparit cateva secunde ,doar cat i se schimba culoarea,apoi scurs si taiat,se pune in tigaia cu ulei incins si usturoiul taiat marunt

 se lasa 3-4min,apoi se condimenteaza cu sare si se adauga zeama de lamai dupa gust
Se imparte spanacul in vase mici termorezistente,in mijloc se face un locas in care se sparge cate un ou

se pudreaza cu sare si piper apoi se acopera cu cascaval ras

Se lasa la cuptor 10-15min sau mai putin pentru cine doreste oul moale

Se serveste direct din vas