Se afișează postările cu eticheta Spanac. Afișați toate postările

Peste cu cartofi la cuptor

 Daca aveti peste si nu mai aveti idei de retete,incercati asa ceva,este super bun mancat cu mamaliga si mujdei sau cu spanac fiert,tras la tigaie cu putin unt si multa lamaie!


AVEM NEVOIE DE
1kg peste,eu am avut un chefal si un lup de mare
500g cartofi
sare
piper
ierburi aromatice preferate
1lingura boia
1capatana de usturoi
1lamaie
100ml vin alb
5linguri ulei
PENTRU SERVIT
500g spanac
1catel de usturoi
1lingura unt
sare
CUM SE PROCEDEAZA
Pestele curatat,bine spalat,condimentat cu sare si piper,pui in burta cate un catel de usturoi taiat rondele si o felie de lamaie apoi lasi deoparte
 
Cartofii curatati,taiati cuburi,pusi intr-un castron si amesteci bine cu sare,piper,ierburi aromatice,boia,vin,ulei si restul usturoiului pisat
Rastorni in tava,deasupra pestele,mai adaugi 1pahar cu apa,acoperi cu folie de aluminiu si la cuptor va sta 45min.la 180 de grade

 
Dupa acest timp,scoti folia si mai lasi 5-6min sa se rumeneasca apoi opresti focul
Pentru servire,cureti spanacul,bine spalat,oparit 3-4min apoi scos,dupa ce s-a racit putin il tai,il pui in tigaia pe foc cu unt,usturoi si putina sare,amesteci bine iar dupa ce s-a evaporat apa,il scoti pe farfurie,alaturi peste si cartofi,felii de lamaie si pofta buna!
 

 

 
 

0

Salata de ton cu legume verzi

 Se stie ca legumele verzi contin clorofila iar verde inseamna sanatate.
Clorofila din legumele precum broccoli,varza,spanac,patrunjel verde,Kale,salata verde,castraveti,anghinare,avocado si cate or mai fi,are proprietati multiple printre care,antiimbatranire,trateaza obezitatea,previne anemia,impiedica aparitia cancerului,trateaza insomnia si ajuta la eliminarea pietrelor la rinichi
In concluzie,consumati cat mai multe legume si fructe verzi!

 AVEM NEVOIE DE
1cutie ton in ulei RIO MARE
1avocado
2fire ceapa verde
1lamaie verde
100g baby spanac
1ardei kapia verde
1ardei iute verde
1castravete
1cutie boabe de porumb Sun Food
sare
otet
1ceasca cu boabe de fasole verzi
CUM SE PROCEDEAZA
In castron se pun castravetele spalat si taiat cubulete,frunzele de ceapa,ardeiul kapia cubulete,ardeiul iute rondele,fasolea boabe,porumbul,spanacul taiat,avocado cu pulpa scoasa si feliata,conserva de ton cu ulei,sare dupa gust,1/2lamaie stoarsa,apoi se amesteca iar daca e nevoie se mai adauga otet

 


 Se serveste cu felii de lamaie ornata si busuioc

 Pofta buna!

0

Somon cu spanac si sos alb

Imi place somonul dar nu oricum pentru ca are un gust fad,uscacios si de aceea il prefer cu diferite sosuri dar si cu garnitura de spanac si este super gustos
AVEM NEVOIE DE
1fileu de somon
6-8cubulete de spanac congelat
2linguri ulei de masline
sare
1catel de usturoi
1lamaie
SOS
150g unt
2linguri faina
200ml smantana lichida
oregano
CUM SE PROCEDEAZA
Pestele spalat,uscat,condimentat,se lasa deoparte sa-si ia sare
Intr-o tigaie cu ulei se pune spanacul,catelul de usturoi curatat,putina sare si se lasa pe foc amestecand pana scade apoi se opreste focul
Pentru sos,intr-un vas pe foc se pune untul,faina si se amesteca pana faina devine aurie fara sa se arda,se adauga smantana amestecand cu telul cateva minute,se condimenteaza cu sare,piper si oregano,se adauga zeama de lamaie iar dupa omogenizare se opreste focul
Se pune pestele pe gratar,se lasa cate 2min pe fiecare parte apoi se pune pe farfurie si se serveste alaturi de spanac si deasupra sos
Sa va fie de folos!

 
 

0

Pastrav fiert cu garnitura de spanac

Imi place mult acest fel de mancare cu pastrav,am mancat prima data la Mihaela in Italia si de atunci de cate ori cumpar doar asa-l fac,este o combinatie super buna!
AVEM NEVOIE DE:
1kg pastrav
500g spanac
2fire ceapa verde
2fire usturoi verde
3linguri ulei de masline
100ml smantana lichida
1lingurita rasa cu faina
sare
fulgi de chili
lamaie inghetata pentru ornat

CUM SE PROCEDEAZA:
Pestele curatat,spalat,uscat,pudrat cu sare interior si exterior,se lasa la frigider pe o farfurie
Spanacul curatat,spalat,oparit 2-3min,scurs apoi taiat marunt se lasa deoparte
Intr-un vas pe foc cu ulei,se caleste ceapa si usturoi,se adauga 1ceasca cu apa si se lasa sa fiarba bine,se adauga apoi spanacul,iar dupa cateva minute smantana amestecata cu faina,se condimenteaza,se amesteca totul bine se potriveste de gust apoi se lasa deoparte.
Se fierbe pestele in apa cu putina sare intr-un vas larg,sa incapa pestele intreg nu taiat,5-8min apoi se scoate cu atentie sa nu se rupa pe un platou,alaturi se pun 2-3linguri cu spanac,deasupra se rade lamaie inghetata(tinuta la congelator)cu tot cu pulpa,are un gust si o aroma fantastica,merita incercat!

 La servire se stoarce lamaie multa si pe peste si pe spanac!
Se mananca cu paine dar eu doar asa-l mananc fara nimic pentru ca este nebunie curata!!
Pofta buna!
  

0

Omleta verde

Am gasit reteta in revista din Franta,v-am spus ca o perioada va "intoxic"cu retete frantuzesti,doar pana ma satur de ele apoi imi revin la normal sa nu spuna din nou lumea ca postez numai ciudatenii!!😁😁😁
Mi s-a parut interesanta la prima vedere iar dupa ce am facut-o chiar buna a fost!!
AVEM NEVOIE DE:
200g frunze tinere de spanac
frunze de cimbru
10g de unt
6oua
sare
piper
UMPLUTURA:
200g rosii cherry
1ardei gras galben
80g branza feta
10masline negre fara samburi
50ml ulei de masline
50g nuci caju
sare
piper
CUM SE PROCEDEAZA:
Pui pe foc tigaia cu unt,apoi spanacul spalat si scurs,dupa 2min adaugi sare,piper,amesteci si lasi deoparte sa se raceasca
Intr-un bol bati ouale,adaugi spanacul,cateva frunze taiate si lasi deoparte

Intr-un alt bol pui ardeiul taiat fasii,o lingura de ulei,amesteci,apoi rosii taiate in patru sau jumatati,rondele de masline,nuci taiate,o alta lingura de ulei,amesteci totul bine iar la final branza cubulete
    Restul de ulei ramas,il pui in tigaie,rastorni ouale si pregatesti omleta la foc mic
Pui umplutura intr-un colt pe omleta,acoperi,mai lasi 1min pe foc apoi o scoti pe farfurie
Se serveste imediat cu paine prajita,un deliciu!!
Eu am redus ingredientele pentru o singura persoana si omleta fiind mica,umplutura am pus-o putin pe foc apoi pe omleta.
 

0

Supa de naut cu paste si spanac

Pentru ca analizele sotului meu au luat-o razna din nou,l-am pus la regim sub supraveghere pentru ca altfel face tot ce vrea el!!!
AVEM NEVOIE DE:
2linguri ulei de masline
1ceapa
1catel de usturoi
1lingurita maghiran
1/2lingurita rozmarin
500g spanac proaspat sau 250g congelat
1cutie cu naut Sun Food
1,5l bulion de vita(supa)
120g paste mici
piper
2linguri parmezan
CUM SE PROCEDEAZA:
In vasul cu ulei rumenesti ceapa,adaugi usturoiul zdrobit,maghiran,rozmarin,dupa 2min.adaugi spanacul(eu am avut congelat),dupa 5min timp in care amesteci mereu,adaugi nautul scurs si clatit,supa,mai lasi pe foc 5min apoi adaugi pastele
Dupa ce au fiert si pastele,condimentezi,potrivesti de gust,pui supa in boluri cu parmezan deasupra si se serveste imediat

  

0

Chec aperitiv

De mult nu am mai facut asa ceva si daca tot aveam cate ceva prin frigider,imediat s-a facut!
AVEM NEVOIE DE:
3oua mari
250g faina
100ml ulei
100ml lapte
150g branza feta
masline verzi
1/2ardei gras rosu
cascaval ras
4-5cuburi de spanac congelat
2carnati
1plic praf de copt
piper
CUM SE PROCEDEAZA:
Amesteci faina cu praful de copt intr-un bol,mixezi bine ouale cu ulei cate putin,adaugi apoi faina alternand cu lapte,apoi restul ingredientelor taiate cubulete si spanacul decongelat si stors de apa,piper
 Rastorni in tava cu hartie de copt si la cuptor 40min
Dupa ce s-a racit,scoti pe un platou si tai

 
  
0

Somon cu spanac si sos de smantana

Imi place pestele maxim,imi place spanacul iar combinatia de peste cu spanac am vazut-o la Mihaela mea cand eram in Italia si de atunci cand am ocazia si tot ce-mi trebuie o pregatesc!
AVEM NEVOIE DE:
2fileuri de somon,eu am avut o coada mai marisoara si am taiat-o in doua
200g baby spanac
1catel de usturoi
sare
piper
1lamaie
4linguri ulei de masline
SOS:
4linguri smantana fermentata
1fir de ceapa verde
sare
piper
CUM SE PROCEDEAZA:
Fileurile se condimenteaza,apoi se lasa deoparte pe farfurie
In acest timp se pregateste sosul;se amesteca intr-un bol toate ingredientele iar dupa omogenizare se lasa deoparte
 Intr-o tigaie nonaderenta cu 3linguri ulei,se frige pestele mai intai cu pielea in jos cateva minute,apoi se intoarce iar dupa 1-2min se scoate pe o farfurie
 In alta tigaie cu 1lingura ulei,se caleste usturoiul taiat marunt,se adauga spanacul iar dupa ce s-a inmuiat se condimenteaza si se opreste focul
 Pe farfurie se pune spanacul,deasupra pestele cu sos si se serveste cu felii de lamaie.
 
 

0

Salata cu avocado

Mi-a dat nepotu cateva retete de salata,am ales una cu ingrediente pe care le aveam si am pregatit-o
Este o salata delicioasa unde se imbina toate gusturile,dulce,sarat,acru
AVEM NEVOIE DE:
200g baby spanac
1avocado bine copt
2cuburi branza feta
1portocala
10-15nuci pecan eu am avut
SOS DE MENTA:
1mana frunze de menta
1/2avocado
2linguri ulei de masline
putina sare
cateva picaturi zeama de lamaie
1lingurita miere de albine
CUM SE PROCEDEAZA:
Se pune intr-un castron spanacul,se adauga nucile,branza cubulete,jumatatea de avocado curatata si taiata semirotund apoi se lasa deoparte
Se pun in blender toate ingredientele de la sos,se proceseaza totul bine
se potriveste de gust,apoi se rastoarna in castron si se amesteca usor
Dupa omogenizare,se serveste ornata cu felii de avocado si portocala.


 
 

0

Oua si spanac la cuptor

Am tot ocolit sa pregatesc asa ceva,nu stiu de ce dar acum m-am enervat cum imi place mie sa spun si le-am executat!
Este ceva gustos,chiar foarte gustos daca va place spanacul!
AVEM NEVOIE DE:
Pentru 2persoane
500g spanac
1fir usturoi verde
1/2lamaie
2linguri ulei de masline
2oua
50g cascaval ras
sare
piper

CUM SE PROCEDEAZA:
Spanacul curatat,spalat,oparit cateva secunde ,doar cat i se schimba culoarea,apoi scurs si taiat,se pune in tigaia cu ulei incins si usturoiul taiat marunt
 se lasa 3-4min,apoi se condimenteaza cu sare si se adauga zeama de lamai dupa gust
Se imparte spanacul in vase mici termorezistente,in mijloc se face un locas in care se sparge cate un ou
se pudreaza cu sare si piper apoi se acopera cu cascaval ras
Se lasa la cuptor 10-15min sau mai putin pentru cine doreste oul moale
Se serveste direct din vas



 
 

0

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate

LaFemme