Mi s-au strans cateva albusuri intr-un borcan la congelator si le-am folosit la acest chec si pentru ca am avut intentia sa fie in trei nuante de maro,am folosit cacao si pudra de roscove,stiind ca nu-i atat de puternica culoarea,da nu-i puternica in schimb eu am avut si cacao cam slaba la culoare,asa ca tot doua culori mi-a iesit!

AVEM NEVOIE DE:
7albusuri
130g zahar
150g faina
2linguri cacao
1lingura pudra de roscove
1plic praf de copt
1plic zahar vanilat
60ml lapte
3linguri ulei
CUM SE PROCEDEAZA:
SE face o bezea tare din albusuri,un praf de sare si zahar,se adauga pe rand ulei si lapte,se amesteca usor cu spatula iar la final se adauga faina cernuta cu praful de copt si se amesteca usor cu miscari verticale

Se imparte compozitia in trei boluri si fiecare se amesteca cu zahar vanilat,cacao si pudra de roscove

Dupa omogenizare,se pune cu lingura intercalat din fiecare bol,intr-o tava de chec apoi la cuptor va sta 25min la 180de grade

Dupa ce s-a racit,se scoate pe un platou,se pudreaza,se taie si se serveste.
Deliciu!

Sa va fie de folos!



  

Am cumparat o punga cu faina de cocos sa pregatesc ceva deosebit dar m-am lasat pagubasa cu cautarile(asa fac mereu cumpar boiii apoi caruta),asa ca am adaugat-o la acest chec
Are un gust bun,aroma deosebita si pufos!

AVEM NEVOIE DE:
3oua
125g iaurt
120ml ulei
180g zahar
30g faina de cocos
280g faina alba
1plic praf de copt
un praf de sare
2linguri picaturi de ciocolata
coaja de lime confiata

CUM SE PROCEDEAZA:
Se mixeaza bine ouale cu zahar si sare,se adauga iaurtul si se mixeaza cu viteza mare,se adauga uleiul cate putin si faina de cocos,dupa omogenizare faina alba cu praful de copt iar la final se amesteca usor cu coaja de lime confiata

Se rastoarna in tava cu hartie de copt,deasupra se pune ciocolata iar la cuptor va sta 40min la 160de grade

Dupa ce s-a copt,se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar,si se taie

 
 

Am gasit prin "depozitul" meu o punguta cu faina de orez,n-am vrut s-o mai tin pentru ca pe caldura asta imediat fac fluturi chiar daca este in termenul de garantie,asa ca am facut un chec si tare bun a fost.

AVEM NEVOIE DE:
125g iaurt
3oua
2cutii cu zahar
2cutii faina de orez
1cutie amidon
1cutie ulei
sare
1praf de copt
2linguri pudra de roscove
1lingura cu lapte
Cutia de la iaurt,va fi masura pentru restul ingredientelor
CUM SE PROCEDEAZA:
Este cel mai simplu chec facut vreo data pana acum,pentru ca aveam si alta treaba,am riscat crezand ca nu va iesi nimic dar m-am inselat,rezultatul a fost unul foarte bun.
Deci,se pun in robot,toate ingredientele mai putin pudra de roscove si laptele si se mixeaza totul 10min

  
 Dupa acest timp,se rastoarna in tava cu hartie de copt jumatate din compozitie,in restul se adauga pudra de roscove si laptele,se amesteca bine apoi se rastoarna deasupra

La cuptor va sta 40min la 180de grade

Dupa ce s-a racit,se scoate pe un platou se pudreaza cu zahar apoi se taie si se serveste.

Sa va fie de folos!

Este a doua oara cand fac asa ceva si tot gresita am facut-o din neatentia mea!😠😠
A trebuit sa fie scoase la cateva minute(5 nu mai mult)dupa ce sunt gata,pentru ca altfel se intareste ciocolata din interior dar eu ma iau cu altceva si uit!
Poate data viitoare cand le voi face cu ciocolata alba nu voi mai uita!!

AVEM NEVOIE DE:
150g ciocolata neagra
80g unt
20g faina
10g cacao
1galbenus
2oua intregi
90g zahar
esenta de vanilie
CUM SE PROCEDEAZA:
Se topeste ciocolata pe bain marie impreuna cu unt,se amesteca bine apoi se lasa deoparte sa se raceasca
Se face o crema spumoasa din ouale intregi si galbenus,un praf de sare,zahar,se adauga ciocolata racita,se amesteca bine apoi faina si cacao cernute si se amesteca cu spatula

Se imparte compozitia in forne unse si infainate iar la cuptor vor sta 13min la 180grade
si aici e o problema pentru ca nu trebuie sa se depaseasca timpul

Dupa 5min,se scot din forme,se pun pe platou,se pudreaza apoi se sectioneaza sa curga ciocolata

Sa va fie de folos!

   

Am avut un borcan cu piure de castane si ca sa nu ma mai complic cu alte retete sa-mi para rau dupa el,am facut ce am stiut eu mai bine si ce am stiut ca-i si foarte gustos si bine am facut pentru ca a facut senzatie in familie!

AVEM NEVOIE DE:
2pachete mici de piscoturi
1cana cu cafea
400ml frisca lichida dulce
1borcan cu piure de castane
250g mascarpone
cacao pentru ornat

CUM SE PROCEDEAZA:
Se amesteca intr-un castron branza cu piureul de castane,apoi usor cu frisca batuta tare 

Intr-o forma sau direct pe un platou,cum doreste fiecare,se pune un rand de piscoturi inmuiate in cafea rece,apoi 1/2din crema

dupa ce se niveleaza,se adauga un alt rand de piscoturi inmuiate in cafea,se adauga restul de crema,se niveleaza si se lasa la frigider pana a doua zi,cand se pudreaza cu cacao

apoi se taie si se serveste.
Are un gust senzational de bun si dupa cum se observa nu am adaugat nici oua nici zahar pentru ca frisca este dulce si piureul de asemenea este dulce.
Pofta buna!


 

Tot reteta frantuzeasca dar nu mi-a placut cum a iesit pentru ca nu trebuia sa procedez asa cu ciocolata ci sa folosesc metoda noastra de la checul tigrat,dar pana la urma s-a mancat,a fost foarte bun iar eu s-o las mai moale cu acest aspect pentru ca ma disper singura cateodata!😅😅😅😅

AVEM NEVOIE DE:
125g ciocolata
125g faina
125g unt
125g zahar
3oua
1lingurita rasa praf de copt
1plic zahar vanilat 

CUM SE PROCEDEAZA:
Se pregateste o crema fina din 1/2unt si zahar,se adauga galbenusurile pe rand mixand dupa fiecare,apoi faina cu praf de copt iar la final se amesteca usor cu albusul batut spuma cu un praf de sare si zaharul vanilat
Se rastoarna in tava rotunda cu hartie de copt jumatate din aluat,in restul se incorporeaza ciocolata topita impreuna cu restul de unt si se pune deasupra
La cuptor va sta 30min la 170grade

Intr-o tava mai micuta de placinta cred ca era mai nimerit de facut pentru ca-i foarte inalt,eu avand forma mica,s-a dus in sus!!
Hai pofta buna,lasa ca a fost bun,a doua oara asa voi face!
   

Ne-a placut foarte mult prajitura cu morcov si acum am facut briose ca sa le pun la fete la pachetel pentru scoala

AVEM NEVOIE DE:
2oua
100g zahar
150g morcov ras fin
60ml ulei
60ml suc de portocala stors proaspat
coaja rasa de lamaie
1lingurita de scortisoara
cate 1/2de lingurita de
nucsoara
ghimbir pudra
cuisoare macinate
50g alune nesarate macinate
150g faina
1lingurita praf de copt
1lingurita bicarbonat
zahar pudra
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un castron se amesteca faina cu restul ingredientelor uscate

Intr-un alt castron freci galbenusurile cu ulei cate putin,adaugi sucul,morcovul,coaja de lamaie,

adaugi cate o lingura din amestecul de faina iar la final albusul batut spuma tare cu un praf de sare si zahar si amesteci usor cu o spatula

Dupa omogenizare,umpli formele de briose si la cuptor vor sta pana trece testul scobitorii,cam 30min la foc moderat

Dupa ce s-au racit se scot,se pun pe un platou si se pudreaza cu zahar

Sa va fie de folos!


  

Cand am plecat de acasa,nu stiam ce sa mai pun in bagaje pentru fete si nu numai
Conservaraia facuta,ce am mai cumparat si printre ele am strecurat si un borcanel cu unt de arahide,ma gandeam ca-l mananca pe paine la colatiune cum se zice pe aici,dar nu a fost sa fie,asa ca am facut prajitura care am postat-o cu cateva zile in urma.
Pentru ca Liviei i-a placut atat de mult,ma intreaba daca mai am unt de arahide si cum eu pusesem tot borcanul,acum am cumparat altul.
Aceasta prajitura este foarte usor de pregatit si foarte gustoasa!

AVEM NEVOIE DE:
200g unt de arahide
 3oua
1lingurita cu bicarbonat stins cu zeama de lamaie
3linguri zahar
200ml frisca lichida
esenta de vanilie
3cubulete de ciocolata rasa sau 3linguri pepite de ciocolata

CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un castron se bat 150g unt cu zahar,nu prea mult,se adauga apoi ouale pe rand mixand energic dupa fiecare

,esenta de vanilie,bicarbonatul stins,ciocolata rasa sau pepite,

iar dupa omogenizare,se rastoarna in tava mica de tort(20cm diametru) cu hartie de copt

si la cuptor va sta40min  la 180grade

Dupa ce s-a racit putin se scoate pe un platou si pentru ca a crescut si nu este dreapta suprafata,i-am taiat un capac sa-l pot orna.

Restul de unt ramas,se amesteca cu frisca batuta tare,apoi se orneaza prajitura cu poshul

Se lasa la frigider inainte de servire apoi se taie si se pune pe farfurie.

Pofta buna!